手机浏览器扫描二维码访问
第172章 一百七十二大展厨艺（第1页）
第172章一百七十二、大展厨艺
本以为是来找场子的，没想到纯是来满足口腹之欲的，
秦玉决定露一手，
欢迎这个最新加入斩首小队的、有教养没衣品的小伙门天泽。
秦玉一手极限剔骨再度惊讶了众人，
剔出的完整鸡骨直接甩入锅底熬汤。
鸡肉的处理则大开大合，刷刷几刀分割完毕，
基本没有太破坏整鸡的形态，
细看却肥瘦分明，鸡油都剔了出来。
再把鸡肉摆进锅膛，铺上火腿、冬菇、笋片、竹笋和刚才剔出的鸡油，
直接盖上盖子开蒸！！
门天泽激动地点了点头，这道汽锅鸡从制作上来讲无懈可击。
“我去，鱼也有？”
看见秦玉从指环里拿出一尾收拾好的黑鱼，纳鹏惊讶道，
“要做酸菜鱼吗？”
阿刁问道，纳鹏和门天泽没说话，他们也不知道秦玉要做什么，
“糟溜鱼片。”
秦玉说完这话就开始片鱼片了，
这是道经典鲁菜，做法也称不上太高深，
将鱼肉切片腌制，热油滑熟后再用糟卤汁烹制就可以了。
不过做法说起来虽然简单，但却十分注重细节：
首先就是刀工，糟溜鱼片做的怎么样，七分看刀工，
鱼片部位的选择和薄厚直接决定口感和味道，
这次秦玉的刀工就不是刚才剔骨的巧妙了，而是快，
严格来说是又准又快。
先切下一块肚子上的嫩肉，这也是做糟溜鱼片最好的部位，嫩而不散，
刷刷切下去，几十片薄厚均匀的鱼片就散到盘子里了。
“这厚度，牛逼！”
纳鹏比了个大拇指，阿刁嘟着嘴，满脸的不理解：
“也不薄啊，我记得以前吃刺身都能透光呢。”
“阿刁小姐，糟溜鱼片片鱼不能一味追求薄，最重要的其实是均匀。”
门天泽解释道，秦玉抬起头比了个大拇指，示意懂行，
面对夸奖礼貌的门天泽当然要说句“谢谢”。
门天泽说的没错，糟溜鱼片的鱼片均匀最重要，
糟溜鱼片炒制的过程就是微微一滑，
太薄入锅就熟透了，会老，
小娘[穿书] 绘天神凰 乡村土地爷 霸道妈咪：总裁爹地惹不起 洪荒我开局炖了鲲鹏 驾驶我的车 重生之复仇女王 [综英美]优秀的绿灯侠要努力脱贫 白桃乌龙 学霸法则[重生] 神医狂兵在都市 超级透视眼 医痴妻主 第一战场指挥官！ 千亿萌宝：总裁爹地，认栽吧 男多女少之田家小妹 西游化龙 被变态医生缠上 溺宠小毒妃 荆楚生
我吞了一只鲲
关于我吞了一只鲲庄周在进入游戏后，意外吞噬了一只鲲，提前开发出了吞噬能力。通过吞噬，甚至能获得其形态！神兽很强大？吞了！异兽很厉害？吞了！装备很厉害？吞了！妹子？…读者群776137613...
我真的只想做游戏
陈先生，您的赞歌网络从一个游戏公司起步，现在已经成为了市值上千亿，全球知名的高新科技企业，对此您有什么感想？我觉得一点也不快乐，现在的生活不是我想要的。我最开心的时候是当初天天做游戏，挣点小钱花的时候。英俊的陈先生满脸苦恼。...
都市修仙，从元婴期开始无敌
关于都市修仙，从元婴期开始无敌秦凡是元婴初期修士，他为寻求化神契机，选择先化凡后化神，来到了地球，化为凡人，意外一位名为林清颜的女子签订了合约成为假冒男友，开启了他传奇人生。...
特种岁月
男人一辈子最值得骄傲的事里包括服一次役，当一回特种兵，和世界上最强的军人交手。还有，为自己的祖国奉献一次青春，为这片热土上的人民拼一次命。这些，庄严都做到了。（此书致敬每一位曾为国家奉献过青春，流过血洒过汗的共和国军人！读者群号764555748）...
断五代
世间纵然有千万条路，然而对于帝王来说，唯独没有退路，非生既死。这个时代，只有铁和血，刀和剑，大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，最终真龙者，唯一人也！我，誓断五代！如果您喜欢断五代，别忘记分享给朋友...
文艺世界
2001年，国内的文艺导演在前仆后继冲向戛纳柏林威尼斯。商业大导醉心拍大片冲击全球票房。此时的方南正苟在一个个剧组做武行，从剧组武行干起，直至成为全球一线大导演！PS华娱重生导演无系统不签到本故事纯属虚构如果您喜欢文艺世界，别忘记分享给朋友...