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程父走过来坐下笑道:“素素你辛苦了,整了这么大一桌子菜。”
何素素谦虚:“多亏了有娘帮忙,你们过来部队这边吃的第一顿自然得吃好些。”
程母笑着坐下:“是素素你有心了,备了那么多菜。这鲍鱼可是好东西,也就在这边才能买到,看着焖红烧肉还挺好吃的,待会我得好好试试。”
何素素解释:“隔壁县临海,这边供销社偶尔也有卖海鲜干货。我上回买了鲍鱼、扇贝肉、干虾各一包,这阵子陆续做给爹娘你们尝尝。”
程母笑了:“好,那我们可就有口福了。”
见程时搬了张形状稍微怪异的高脚椅过来,把汤圆放到高脚椅里坐好,才反应过来这张高脚椅的作用。
程父:“这张椅子是专门打回来给汤圆用的?看起来不错。”
程时:“对,这是婴儿餐椅,素素买回来的。汤圆坐在椅子里不容易乱动,我们也不用费劲抱着,喂饭也方便。再过几个月汤圆能自己吃饭了,也能坐在这张椅子上吃饭。”
程母点头:“这张椅子挺好的,汤圆坐上去就跟我们一样高的,还能看到饭桌上的肉菜。”
汤圆兴奋点头:“吃!快吃!”
他看着饭桌上的肉菜,闻着香喷喷的味道,早就饿了。
大伙一笑,程父说道:“我们开吃吧,汤圆快等不及了。”
于是大家动筷子,何素素给夹了点鸡肉,用剪刀剪小块了放汤圆的碗里,让程时来喂。中午的饭菜比较重油盐,也就这葱烧鸡稍微好点。
炒腌白菜时她特意分出些来,用菜刀剁碎了单独装盘给汤圆吃。
这把剪刀也是专门用来把肉剪小块了给汤圆吃的。
程时边喂孩子边吃饭,汤圆张嘴咬了鸡肉嚼得老开心了,一口鸡肉一口饭,再来点青菜。
程母看着笑道:“汤圆吃相真好,我们看着胃口都打开了。”
少有见这个年纪的孩子能乖乖坐在饭桌前吃饭的,孩子注意力差,总是容易乱动。
当然,这会大多数家庭伙食都不够丰盛,这顿不吃就没得吃了,大人也没空再来喂,孩子识相就会乖乖坐着吃。
程时应道:“汤圆这点是乖,吃饭就吃饭,吃完再玩。”
程父笑了笑:“这个习惯好。”
何素素不管公婆对孙子的吃相评价,夹了块红烧肉吃,五花肉三层分明炖得软烂入味,肥而不腻,瘦肉部分也不会说发柴。
再夹上个鲍鱼吃,还是印象中好吃的味道,咬着软嫩有弹性,焖煮得正合适也不会太老,鲍鱼肉微微蜷曲起来吃着很是鲜嫩,带着红烧汁的咸香。
她又夹了块红烧肉和鲍鱼放白米饭上,不用另外再去浇汤汁,那酱色汁水已经顺着红烧肉和鲍鱼边缘滑落到白米饭上,泛着油光,光吃白米饭都是香了。
程父程母还有程时也都吃了起来,连声夸这道鲍鱼焖红烧肉好吃。
何素素笑道:“娘,等年后我再去供销社看看,要还有海鲜干货卖的话再买些给你们带回去吃。像干虾个头挺大的,扇贝肉也不错,这些用来煮汤煮面都很鲜甜。”
程母笑着应下:“好啊,这些也算是你们这边的特产了,我们带些回去尝尝也好。”
何素素又夹了红烧鱼块吃,鱼块先前煎过,哪怕经过红烧焖煮边缘也还是带着点酥脆,酱汁焖煮得咸香入味,鱼肉鲜嫩可口。葱烧鸡也很不错,鸡肉结实滑嫩,用葱段焖煮出来有股葱香,很是爽口。
汤圆一口一口吃着爹喂过来的鸡肉和饭,其实挺喜欢的,但又不满足于只吃这一样,于是指了指离自己最近那盘看起来很好吃的鲍鱼焖红烧肉说:“吃肉肉!要吃这个肉肉!”
何素素想了下,偶尔吃一块红烧肉也没问题,答应下来:“行,给你夹块红烧肉吃。”
她用汤圆的筷子夹了块偏瘦一些的红烧肉,盯着儿子发亮的眼神拿起剪刀给煎小块煎散出来,交代程时,“你给他拌着饭吃。”
程时笑着应好,将红烧肉和白米饭搅拌在一起,白米饭因着红烧肉上带着的汤汁变成酱色泛着油光,看起来更加诱人了。
汤圆特别高兴,凑着小脑袋张嘴过去吃,一口咬进嘴里用小乳牙咬啊咬,等咽下后才看向娘笑说:“娘,好吃,这肉好吃!”
说完还眼巴巴地望着她。
何素素接收到儿子的眼神但选择视而不见,她笑道:“好吃是吧,娘也觉得好吃,你快把碗里的青菜和米饭吃了吧。”
程时配合地舀了一勺青菜和米饭递到汤圆嘴边,汤圆下意识地吃了。
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