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刘红军先把野鸡和野兔的肥油放到锅里,直接炼油,等油出来之后,把油渣捞出来,又把八角、花椒、白芷、茴香叶等材料放进油锅里。
用油炸了几分钟之后,刘红军才停了火,把调料捞出来,把熬制好的油倒进碗里,放在一边备用。
处理完这些之后,刘红军先拿了一只野鸡和一只野兔,正反面抹上盐之后,放到烧烤架上开始烤制。
大雪带着两个弟弟和两个妹妹在附近玩雪,杨秋雁看着他们。
刘红军忙着做午饭。
场面很是和谐温馨。
不一会,刘红军烤得野鸡,野兔就冒出阵阵香气。
刘红军刷上蜂蜜之后,香味更加浓郁。
“爸爸,烤鸡做好了吗?”大雪闻到香味,跑过来问道。
“快了,马上就好!
你们再玩一会,就可以吃了!”刘红军笑着说道。
“好的!
星星、辰辰、馨馨,春妮,走了,我们去打雪仗。”大雪欢快的对着弟弟妹妹喊道。
其他人都跟着大雪去打雪仗,唯有春妮站在烧烤架前门,嘴里流着口水。
“你个小馋猫,想吃了?”刘红军笑道。
“想次!”春妮咬着手指,点点头。
“等一会就可以吃了。”刘红军宠溺的摸摸春妮的头,然后用小勺沾了一点蓝莓酱,喂到春妮的嘴里。
“好不好吃?”刘红军笑道。
“好次!”春妮点点头,眼睛都眯了起来。
萌萌的样子,很是可爱。
刘红军再次喂了春妮一点蓝莓酱,才笑着说道:“你先去和姐姐玩一会,等一会就可以吃,好吃的烤鸡了。”
“嗯呢!”春妮点点头,欢快的蹦跳着去找大雪。
刘红军很快就把野鸡和野兔烤好,放在托盘里,刘红军拿出刀子,把野鸡、野兔切开,分成小块。
热气腾腾的香气更加浓郁,带着白腾腾的雾气,在空中弥漫。
“孩子们,野鸡和野兔烤好了,快点回来吃了!”刘红军大声喊道。
“来了!”大雪应了一声,带着弟弟妹妹跑了回来。
杨秋雁也跟着回来,对着大雪几个孩子喊道:“先去洗手!
看看你们的小手脏的!”
“哦!”大雪几个孩子,乖乖的去洗手。
洗完手之后,才开始吃烤肉,一边吃,一边还不忘夸奖刘红军烤的好吃。
其实,这样的烤肉,刘红军在家里也没少给他们烤着吃。
今天他们吃的开心,主要是环境不一样,心情也不一样。
这就像后世,一家人出去露营,吃面包夹着火腿,喝点果汁,比饭店里吃饭都开心。
一只烤鸡,一只烤野兔,都不够五个孩子吃的。
好在,刘红军这边烤的比较快,不等他们吃完,刘红军又烤好了一只野兔、一只野鸡。
一样用刀子切开,放在盘子里。
刘红军又拿起一只野鸡,一只野兔,放在烧烤架上。
吃完烤肉之后,杨秋雁又拿出带来的水果,洗干净之后,切成小块,让孩子们吃。
刘红军也坐在一个马扎上,慢慢的吃着烤野鸡。
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