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“把辣椒洗一下,让你洗辣椒,没让你洗我脸。”“嘻嘻,我看你脸上有东西才帮你洗的。”
“你再努力一点,我就还差一点就信了。”
两人一边玩闹一边干活,很快就把食材准备好了,王凡看了看时间对卓倩倩说道:“你也出去玩吧,炒菜油烟大对皮肤不好,我自己就行了。”
“好的老板,知道了老板。”
看着一动不动的卓倩倩,王凡无语:“你知道了你倒是动啊?”
卓倩倩招招小手神秘兮兮的说道;“老板你过来,我有事情跟你说。”
王凡一愣,但还是低头凑了过去。
“再低一点。”
“再低,闭上眼睛。”
“你要干什么?”
虽然不知道这小吃货想干啥,但是王凡还是听话的闭上了眼睛。
“么啊!嘻嘻,拜拜了老板。”
王凡的脸以肉眼可见的速度红成了猴屁股,整个人僵硬在原地傻傻的看着跑出厨房的卓倩倩。
自己刚刚毫无防备地闭上了眼睛,却在放松的瞬间被卓倩倩偷袭了?
这一口突如其来,他完全没有预料到。
蜻蜓点水般的一吻,柔软的触感却久久没能散去。
摸了摸脸,王凡陷入了沉思。
到底该一个月不洗脸,还是一年不洗脸呢?这是个值得深思的问题。
一边想着,一边拿出了一块中五花。
五花肉分为上五花、中五花以及下五花,上五花肥肉比较多,适合做烧烤、炖肉、炸丸子、饺子馅,它还有一个名字叫精五花。
中五花就是平时所说的五花三层,一层肥肉一层瘦肉间隔着,层次分明,肥肉不腻、瘦肉不柴,做出来的菜品口感刚刚好,是制做红烧肉、扣肉、粉蒸肉、回锅肉的不二选择,这块肉也是五花肉里面最贵的。
下五花肉就是最便宜的,但也有可能是最贵的。
这主要是因为一些小机灵鬼商家,会拿这个肉去冒充中五花肉,不是经买肉的就非常容易上当。
王凡烧着干锅,等锅里的温度升上去以后,就把整块五花肉放进了锅里。
很快一股撩毛的味道就散发了出来。
按着五花肉在锅里蹭了蹭,直到猪皮这一面出现焦焦的颜色才作罢。
锅里倒水,整块五花肉冷水下锅,葱姜蒜三件套伺候上,撇掉浮沫后盖上盖就开始小火炖煮。
估摸着时间,再起一口锅,他就开始制作锅巴。
虽然卓倩倩的室友就点了两道菜,但是请人家吃饭自然不可能只准备两道,除了红烧肉、三鲜浇汁锅巴之外,他还准备了手把羊腿肉、地三鲜、临沂炒鸡、清蒸鲈鱼,再加上一个豆腐酿肉和一个蓝莓山药凑了8个菜,足够她们几个吃好吃饱了。
至于吃饭的地方,那就不得不提王凡这个窗口,竟然还自带了一个小包厢,虽然不是很大,但是坐下她们四个还是绰绰有余。
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