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他估计我们睡不到半夜就会饿醒,我们还真是十一点多点就都醒了。
本打算整点包子烤串什么的凑合吃口,但小安哥说他已经订了烤羊,算算时间也快到了。
砰砰砰!
就这时,一阵激动人心的敲门声传来!
南瓜急不可耐的打开门,就见一个老头打伞遮着,另一个年轻小伙子搬着热气腾腾的烤羊钻进了毡包。
浓郁的香气钻进鼻翼,我们三个眼睛都直了,都跟饿死鬼托生一样,没等人家放下,就直接把手伸了上去!
而后毡包里除了咀嚼声和嗦咯羊骨头的声音,基本就没其他动静了。
直到半个多小时后,整整一直烤羊,被我们吃的只剩骨头,除了一个前腿是小安哥吃的,其余的全让我们仨造了。
这里有的小伙伴肯定会觉得我夸张。
但真没有,全吃了。
不仅仅是因为我们饿,更在于草原这边,除非顾客特别有要求,否则烤全羊烤的都是当年春天出生的羔羊。
羔羊没有特别肥的。
实物充足且健康的前提下,一般长到夏季,毛重大致在五十到七十斤之间。
早出生的重一点,晚出生的就轻一些。
而如果以毛重六十斤的羔羊为例,去掉头蹄下货,羊腔子大概也就是二十五斤左右,再经过烤制,脱去大部分的水分和油脂,等出炉上桌的时候,基本上也就是十多斤,而在这十多斤里,还包括骨头的重量。
所以在过去,大部分蒙古人吃烤羊的时候并不多。
他们更喜欢的是手把肉。
因为相比于烤肉,煮肉能保留大部分水分和油脂,再加上一些土豆萝卜之类的,更容易让人吃饱。
烤羊老板人不错,还送了我们一大罐酸奶。
大家炫完羊肉,歪歪扭扭的靠在椅子上歇了一会,便一勺酸奶一口烟的吹起了牛逼,简直惬意的不能再惬意。
“对了平川……”
聊到上次干傅显灵墓时,小安哥忽然道:“我记着咱俩从济南回来那天,你说干成了那趟活,就可以拜一个高手为师,后来拜了没有啊?”
“嗯,拜了。”
我打了个饱嗝,慵懒的坐起身道:“这次把头有事,没跟我们一起,不过估计也快完事了,等回去了,我给你引见引见,把头是武行出身,我感觉你俩肯定也能有共同语言……”
“武行出身?”
“叫啥啊?”
“姓陈,叫陈鹤山…”
“哦……”小安哥点了点头,继续抽烟。
但紧接着,就见他夹烟的手忽然一僵,猛地抬起了头!
“卧槽,咋了?”我被吓了一跳。
小安哥琢磨了两秒,疑声重复道:“陈鹤山?你没说错?”
“没、没有啊……”
“那……他今年是不是七十五岁?”
南瓜我们互相看了看,都有些摸不着头脑,而后我想了想,把头是1925年生人,说七十五岁不算错,就点点头说是。
却见小安哥脸色莫名,猛猛嘬了口烟,不说话了。
。
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