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第一百四十九章 被一块肥肉给收买（第1页）
“糖醋排骨的作法是，先将排骨入开水中焯烫一下，而后加入葱姜煮上一刻钟，捞出，汤汁留着备用；炒锅倒油加入花椒小火炸香；加入白糖和红糖，小火炒至糖变褐色，再倒入煮过的排骨，翻炒至排骨上色，加入香醋、酱油、一碗方才留下的汤汁，加盖大火焖，把汤汁收浓稠即好。”
李建兰一口气说了完，微微停顿下，瞧见大叔一脸难色，额头上满是汗，便说，“算了，我还是去一趟伙房吧。”
林初九静静地听着她有条不紊地安排伙房的杂事，眼底闪过说不清的复杂情绪。
都说穷人的孩子早当家，可她一个姑娘家却懂这么多，连上了年纪的大叔都要请示她做事，不难想象，她以前过得有多艰难。而且，还懂做菜，没有做过上百上千道菜，不可能对工序这么熟练的。
她在北流县、临县创造的奇迹，他也都一清二楚。会打猎、会水利、精通医药、会解毒、会泡炙药材、会冶铁……还有什么是她不会的呢？
临县百姓中的那种毒那么难察觉，那么难解，就连太医院都束手无策，她竟一眼识破，并在短时间内，迅速泡炙出解毒之药，她的医术是有多高超？
这究竟是怎样一个女子？她又吃过多少苦，受过多少磨难，才成就而今这般优秀的她？为何自己的人却只查到她过去自暴自弃、暴饮暴食的情况，对她学习技能的过程却一片空白……
林初九一面想着事情，一面暗暗心疼她，听她说要去伙房，便伸手制止。手指轻轻一弹，从屋檐上翻下一个黑衣人，单膝跪地，“主子。”
“方才姑娘所说，你都听见了？且记住了？”
黑衣人双手抱拳，“主子放心，保证一字不差。”
“那好，你随这位大叔去伙房里交代下去吧。”
“属下遵命。”
“另外让人去药局拿两副清补之药回来熬汤。”
“好。”
黑衣人领命而去，李建兰却不满地嘀咕，“大热天的，一身黑衣从头裹到脚，也不知会不会把乡亲们给吓着。”
林初九只是笑了笑，不答话。他就是见不得她这么操劳，能帮她一点是一点吧。随之，目光被刚上桌的一道菜给吸引了。
扣肉？猪肘子？肥肉？
林初九瞧不出来是什么东西，便问，“这是？”
李建兰将那道食物移到自己跟前，“菜名是肥仔骨，实际上是没有骨头的，不过是将肥肉熬炖至软烂而已，味甜，林大人可能吃不惯。”
这激将法却相当有用，林初九不服气地道，“不过是一块肥肉而已，你一个女子尚且能吃，我又有何吃不惯？”
“那你试试。”李建兰夹了一小块，林初九眼巴巴瞧着，以为是夹给他的，谁知却放进了她自己的嘴里，不免气闷不已。
李建兰享受般地半眯起双眼。滑嫩而不糜烂，甜而不腻，火候刚刚好。小时候，唐门门主很喜欢这道菜，所以节假日给大伙加菜，碗中总会有几块。而这里是用土猪肉做成的，便更好吃一些。
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