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到了有骨气,老板段宏春果然说起酒店的梅花鹿快用完了的事。
楚向前装模作样的想了想,“码头那边的仓库里,前些天应该运了120头梅花鹿和10头老虎。
下午我让三江水去运60头鹿和2头老虎过来。”
段宏春眼睛一亮,忙说道,“楚生,干脆全运过来,免得还得多跑一趟。”
楚向前装作一脸意外的样子看向段宏春,“酒楼最近的生意这么好?”
段宏春嘿嘿一笑,“自从有了西式做菜和摆盘后,生意确实好了4成左右。
现在一天2头鹿,能稳稳的全卖掉。
我也听您的吩咐,每天只卖两头。
不过,有些客人家里有喜事,常常直接包下酒楼二楼的8长桌子宴请客人。
这人家有喜事,求我弄两头梅花鹿,实在不好拒绝。
每桌上6到鹿肉菜,也算是第一档的全鹿宴。
光是您去伦敦的这半个月里,已经接待了4家不说。最近几天,又接了7家。而且个个都点了鹿肉菜。”
楚向前对此自然是双手双脚赞同。
酒楼本身每天给新老顾客提供2头鹿,照顾到了普通顾客。
二楼包场又是两头,赚的自然更多。
上了二楼,就见大厅和包间之间,已经用实木屏风给隔开了。
这样一来,包间和一楼大厅给普通顾客基本够用。
毕竟之前生意再好,也不可能天天坐满。
大部分时候,酒楼中午、晚上能坐满三分之二的桌子,已经算是生意很好了。
用屏风隔开二楼大厅和包间,热闹的同时,还不影响包间和包场客人的用餐和私密。
段宏春见楚向前答应,把120头梅花鹿和10头老虎全运到酒楼这边的冷库,立马打电话给银行,没多久,提着个,装有892万现金的手提箱给楚向前。
120头梅花鹿492万港币,10头老虎40万。
看样子,段宏春虽然也赚了不少,但为了吃下这么多野味,还是得从银行里贷一部分款。
楚向前默默一算,上次的60头梅花鹿,酒楼8000一头,就是48万。
3头老虎,每头6万则是18万。
但赚的钱里,有一半得非给占有一半股份的自己。
酒楼把60头鹿,3头老虎全卖了,一共回收66万,扣除买鹿和买老虎的成本,净赚294万。
分给自己就是147万,加上60头鹿3头老虎的366万的成本,等于这批老虎和梅花鹿,自己就净赚513万。
段宏春虽然才转到147万,但这盈利,比他过去一年赚到的都多。
难怪这老小子这么积极,并且干从银行里贷款,买下120头鹿和10头老虎。
酒楼的盈利这次肯定不会分,全用在购买梅花鹿和老虎上。
这钱等于左手倒右手,但再把上个星期,下山豹请福兴的大小马吃饭,在酒楼里摆下的3桌全鹿宴会的15万港币。
楚向前不仅不用再掏钱,段宏春还得再给他3万4。
楚向前仔细算了算,账目清楚,段宏春自然也没吃亏。
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