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围着石锅吃得正香的几人顿时回头望去,只见率先从门框中探进来的脑袋是一张红润又圆圆的苹果脸,眼睛亮晶晶的,娇蛮可爱又带着点活泼,声音也相当有活力。
“哈哈哈——我司汉三终于回来啦——”
后面紧跟着,又传来另一个酷酷又有点嫌弃的声音,“啧,你这两根儿小短腿儿抡得跟风火轮似的,跑那么快干嘛?”
周遇还是跟之前一样的中二打扮,一身黑衣黑裤,脑袋上扣着兜帽,手里提着大包小包,踉踉跄跄地进来。
还不等众人反应过来,把自己裹得像兔子一样的圆滚滚的罗虞也拉着行李箱跑进来。
而身后的吴擎却不知道从哪弄来一辆三轮小推车,上面五颜六色的礼品盒堆成一座小山,晃晃悠悠的,把人都遮住了,只能从箱子后面骂骂咧咧的声音中将人分辨出来。
看这小推车模样,好像是隔壁杨大爷家割猪草的。
“哇——南南姐,小虞姐姐,你们回来啦!”青梅高兴地从凳子上跳起来,赶紧跑过去和她们抱成一团。
许夏也惊喜地不行,立刻让铁锤多加了四个座,“快,赶紧来喝碗胡椒猪杂汤暖暖身子,今天刚杀的年猪,还新鲜着呢!”
青梅也点点头,“今年山上的乌金猪可太好吃了,从来没吃过这么香的猪肉!”
司南星从善如流地捧起一碗还冒着热气的猪杂汤,雪白的热气裹挟着白胡椒的辛香直往鼻子里钻,随之而来的还有一股浓烈而特别的肉香,虽然大小姐从来没喝过这玩意儿,但此时却忍不住狠狠咽了咽口水。
夏夏姐家的猪,肯定不是一般猪!
她先夹起一块颤颤巍巍的猪血,一口下去,外皮脆韧,内里却嫩得像豆腐脑,不规则的孔洞里吸饱了鲜香滚烫的汤汁,完全没有想象中的腥味儿和异味儿,好吃得司南星差点叫出来。
还有厚实的猪肚,外层挂着晶亮的油膜,软而不烂,她从来没有想象过弹牙又软糯柯逸出现在同一种食材的口感中,越嚼越香。
猪心的鲜甜,心管的脆弹,粉肠的糯香,胡椒的呛辣,和着热汤舀起一勺,从食管一路暖进胃里,方才一路奔波的寒气忽然就散了,只剩额头细密的汗珠急躁地奔出来,每个毛孔都叫嚣着舒坦。
“呼——这也太好喝了!”司南星胡乱擦了擦脑门儿,圆圆的小脸儿顿时更红润了!
而旁边的罗虞刚开始知道这是自己养的那一批乌金猪时还有点小伤感,但被许夏塞了一口水灵灵的生菜包五花肉时,顿时眼前一亮,方才的伤感一下子飞到九霄云外。
被烤到半透明的乳黄色油脂似乎化成了蜜,胶质感满满,顺着肌理渗进瘦肉之中,牙齿咬合之时甚至能听到油脂在嘴里爆开的声音,可以清晰感受到这坨烤到焦香的五花肉糯中带韧的撕扯感。
肥肉油香水润,带着浓郁醇厚的坚果香气,山上每日好几公里跑出来的瘦肉纤维根根分明,但丝毫不柴硬,反而渗出奶香和鲜甜,脆弹多汁。
这是一块不需要任何蘸料和调味就可以香到灵魂颤抖的猪肉。
罗虞一边嚼得脸颊鼓鼓,一边默默悼念。
猪猪,安息吧。
能贡献出这么好吃的肉,猪生值得。
两个女孩尚且吃得稍微矜持一些,另一边饿着肚子风尘仆仆的周遇和吴擎就一点不讲究了。
。
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