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第653章（第1页）

许夏取了一点留下来自己喝的荒野冬片，将之前准备好的材料全部混合在一起，放入消好毒的玻璃罐中。

蜂蜜酒的酵需要大量氧气，传统的古法是敞开酵，不盖盖子，只是用干净的纱布盖在瓶口处用来隔绝灰尘。

放在阴凉处酵到液体上层开始出现细密的气泡为止，便说明酵母已经开始活跃，这时便可以塞上橡木塞和水封，让酵母继续安心地工作。

最简单的蜂蜜酒大约只需要3周左右就可以酵完成，酒精度数在十度左右，口感柔和绵长，清甜可口。

当然如果喜欢喝度数更高的烈酒，可以加大蜂蜜的用量，延长酵时间，酵时间在十个月以上的蜂蜜酒几乎可以媲美最好的白酒，味道惊人。

不过许夏现在就已经馋得不行，所以只做了一半需要长时间酵的烈酒，剩下的都做成了几周内就可以入口的蜂蜜甜酒。

两桶蜂蜜酒做好之后，还剩了一些材料，许夏又从柜子里拿出了两瓶去年冬天的野桂花蜜，用同样的方式做成了蜂蜜酒，除此之外，还在里面抓了一把烘干的野桂花一起酵。

三桶蜜液被静静推到墙角处，不时散出一股蜜甜的幽香，把许夏直勾得心神意乱。

她咽了咽口水，赶紧用纱布给酒桶封好口，迫不及待地逃离现场。

再呆在那一会儿她都忍不住要直接抱着桶喝了。

所幸今年的第一批黑枸杞蜜她还留了小半瓶，中午给大家伙儿泡了壶蜂蜜茶，里面还丢了几粒黑枸杞，没一会儿就将透亮的蜂蜜水染成了艳丽的蝶豆花色。

看着漂亮，喝起来口感更是特别。

刚入口时，是一股清泉般的澄澈蜜意，不腻不浊，很快一丝药草的清冽便从舌根浮起，喉韵更如雪水沁脾，直到在胃里转了几息之后，才慢慢从胸腔升起一股温润的暖意。

这时周遇刚从工地上回来，抹了把汗津津的脸和刚长出一层青茬的脑袋，随手倒了一杯灌下去，牛嚼牡丹一般，却依旧尝出了这不同寻常的滋味儿。

他瞬间瞪大眼睛，“哇，这蜜好，喝完怎么还感觉凉丝丝的呢……”

一边感叹着，他手上也不落了空，又倒了一杯，这次知道慢慢品了，咂摸咂摸嘴，一副煞有其事的模样，“好喝。”

“这是黑枸杞蜜，不过现在产量太少，剩下的都做成蜂蜜酒了，估计半个月之后才能喝到。”许夏瞧着他晒得脸上黑一圈白一圈的模样，忍不住笑了笑。

“靠，那我岂不是尝不到了。”

周遇一脸可惜，许家沟的路下周竣工之后，他就彻底交差，不用隔三差五往这边跑了。

这段时间又要上课又要跑工地，把他累的跟狗一样，但这临近结束了，却又有点舍不得。

许夏喝着甜滋滋的蜂蜜茶，啧了一声，“看在你工作这么努力的份儿上，等酿好了我可以给你寄几瓶去燕城，顺便给你哥和南南带一点尝尝。”

“哼，这俩人天天蜜里调油的，哪还用得着喝蜂蜜酒，还不如都给我喝了。”提到周宴和司南星，周遇撇了撇嘴，表情还是有些不自然。

“啥，南南姐和周大哥谈上了？！”

提着一篮子野蒜苗，和罗虞一块从门外进来的青梅立刻两眼放光，喜上眉梢，“哎呀，终于谈上了！”

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