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付欣然好奇的问道。
“应该会有这个过程,不过我们的位置比较偏,大概率是没有机会拿到了。”
王绅笑道。
“呀,好可惜!”
付欣然略显遗憾的说道。
比赛进行的相当激烈,每个厨师都在全神贯注的忙着手里的工作,一刻也不敢放松。
主持人和裁判则在一旁评鉴着选手们的表现。
头先说话的是几个外国评委,他们主要讲了一些简易食材做饭的案例以及需要达到什么样的评判标准。
倒也讲的颇为有趣。
等老外们讲完,便轮到后面的四个华国评委了。
“我一向认为,在简易食材方面,国外的餐饮要比国内要更胜一筹……”
一名中年评委侃侃而谈道。
“孙老师的见解我不敢苟同,作为泱泱华夏,论起美食,你要说比不上国外,那就有点牵强了……”
另一名中年人提出了异议。
也不知道是主办方安排的,还是俩人本就水火不容,在比赛现场,公然出现了两种声音。
不过现场观众和网络观众喜欢的就是这种对立和分歧,这样才有看头。
王绅原本以为前面这人贬低华国美食,应该会受到大家的鄙夷和嘘声,但等了半天反而等来了一片附和声。
“是啊,我就觉得国外的更贴近自然,你看日料很多都是生吃,味道鲜美极了……”
“咱们整天重油重盐、调料加了一大堆,看起来是好看,但,啧啧……”
王绅有点懵,他看向自己的两个“妹妹!”
“你们觉得哪?”
付欣然笑道:“各有特色啊,不过我们常吃的是中餐,那肯定是中餐好啊,嘻嘻!”
周晗韵想了一下说道:“这样比较没有道理,简单的食材并不是特指生食啊,在古代茹毛饮血并不是值得提倡的,士大夫讲究的是一整套的饮食文化,这种生食反而落了下乘!……”
听完周晗韵的分析,王绅不由刮目相看,他光想着义愤填膺去了,还真没考虑这么多。
果然看问题不能太绝对。
剩下的两人讲的倒是不偏不倚,刻意避开了中西文化之争。
比赛随着时间的流逝,饭菜也逐渐成型,十位选手将他们坐好的饭菜一一展示了出来。
随着摄像头的画面转换,一盘盘色彩缤纷的美食呈现在了观众们的眼前。
“真好看!”
付欣然不由的赞叹道。
“咦,还有一道是炒饭哎!”
周晗韵有些诧异的说道。
王绅也看到了,作为炒饭的行家,他第一眼就注意到了这个年纪轻轻的厨师。
“色泽不错,就不知道味道怎么样?”
美食出炉,下一步自然就轮到评委们点评了。
一共七个评委,叽里咕噜说了一大通后,最终有五人进入了决赛。
令王绅很不舒服的是,五个人一个华国菜厨师也没有。
也包括那个做炒饭的师傅。
胜出的五个全部都是精擅西餐的大厨!
而他们做的菜也大都是西式和日料的那种。
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