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第423章
清晨,凛冽的寒风如刀割般刮过,带着彻骨的寒意。
天空中,铅灰色的云层压得极低,仿佛随时都会塌下来。
带着五十名狩猎小队的成员,林火旺才刚穿过那片拦在村口的密林。
他们正要往山腰过去,脚下的雪地发出“咯吱咯吱”的声响,在这寂静的山林中格外清晰。
却在此时,小路旁的雪地上,出现了一些零零碎碎的脚印。
正是看到这些脚印,林火旺这才突然眼前一亮,眼中瞬间燃起惊喜的光芒,无比惊喜地快步冲上前去。
他的身影在雪地里显得格外矫健,脚下溅起一片片雪花。
他仔仔细细地辨别了一番这雪地上的印记。
只见林火旺伏在齐膝深的雪堆里,那雪堆冰冷刺骨,寒意透过衣物直往身体里钻。
他却浑然不觉,指腹轻轻抚过松针间那串梅花状小坑。
这里的每枚脚印不过铜钱大,三趾前伸带蹼痕,步距二十公分,是只成年雄性花尾榛鸡,东北猎户都叫它“飞龙”。
所谓的“天上龙肉,地下驴肉”里的龙肉,指的就是这花尾榛鸡。
后世响当当的东北名菜“小鸡炖蘑菇”,其实最早用的不是小鸡,而是飞龙。
只因为后来飞龙吃完了国家保护动物,这道让无数人垂涎欲滴的东北名菜,就此彻底消失在了历史尘埃当中。
与此类似的,还有“铁锅炖大鹅”,同样是“铁锅炖大雁”的简化版本。
没错了!
大雁后来也进了保护动物名录。
更不用说什么,烩熊掌、炖虎鞭之类的大菜了。
但凡有名且好吃的东北名菜,主要食材却被国家给保护起来了。
所以呀!
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