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周末的菜市场都是热闹的,而且为了买到最新鲜的菜,城里的居民往往一大早就来菜市场采购。
这些都是沈穗的经验之谈。
她毕竟在晏城生活了将近四年。
“晓得了晓得了。”蘑菇称重后,摊主抹去零头要了沈穗三毛钱,又给她往布兜里塞了一大朵。
“妹子你觉得好吃就跟邻居说说,俺家种的多,还能再便宜点儿。”
沈穗点了点头,“好,也祝你生意兴隆。”
摊主听到这话乐呵,城里人就不一样,说话文绉绉的。
他这点小本买卖,哪称得上生意呀。
再去看,那小媳妇已经带着孩子走远了。
沈穗回到家已经六点半,四合院里演奏着锅碗瓢盆的交响曲。
不时响起女人抱怨男人,孩子被训斥的声音。
往家门口去,正好看到胖乎乎的前房东端着碗筷从堂屋出来,“哟,小沈回来了呀?吃了没?”
沈穗冲人笑了笑,“还没呢。”
“那赶紧做点吃的,别饿着孩子。”
沈穗利落应下,回到家让小满去玩新买的九连环,她等着孙明诚从厨房出来,这才去厨房忙活。
孙明诚是个利落人,用完厨房就会收拾的干干净净。
不像之前六户一块用厨房,总有人把厨房弄得脏脏的,用完的锅不刷,灶台上有污水不擦干净,地上有烂菜叶子、土豆地瓜皮就那么黏在地上。
真是应了那句三个和尚没水吃的俗语。
沈穗也是干净人,用完就会擦洗的干净。
打了一小盆水先洗早就择好的蘑菇,然后在把土豆洗了一遍。
没削皮刀,用筷子棱给土豆削皮。
这是人民群众在生活中总结出来的经验。
十分方便有用。
今天沈穗做土豆丝饼。
没有用萝卜擦来弄,选择刀切。
用萝卜擦子擦出来的土豆丝,总不是个味儿,沈穗也不知道什么原理。
上辈子她给那位姜教授做保姆时,有跟姜教授讨论过这个问题。
姜教授从营养方面做出了解释。
大概就是擦的土豆丝淀粉流失的多,味道不足了。
沈穗当时就感慨,有学问的人就是不一样,啥都能说得头头是道。
土豆丝简单清洗后,沈穗抓了把面粉和成糊糊。
挖了一勺放到锅里后,用锅铲压的平又圆。
香味从厨房溢出去,钻进了隔壁住着的老陈一家鼻孔里。
老陈媳妇啧了一声,“沈穗这又开始做好吃的了?”
老陈瞪了媳妇一眼,“你管那么多。”
林建业死后,沈穗见天的不吃饭,他媳妇说她不为孩子着想。
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