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楚云风的注意力都放在了李老身后的这些东西上面,根本没有察觉到在自己答应了之后,他老人家嘴角露出了一抹偷笑。
“记住你刚才说的话,可不许反悔哈!”
李老不由自主地笑了起来,似乎是对于自己挖坑太过容易而感到很开心。
“记住了、记住了,我说过的话可从来都没有反悔过,不就是做菜嘛,多大点儿事儿?”
就是嘛,不过是做菜而已,搞得那么神神秘秘的,楚云风答应下来了之后,直接把手伸了出来,让李老赶紧将东西给交出来。
交就交呗,李老马上就把身后的东西拿了出来,直接全部放在了楚云风的手上。
果然如楚云风的猜测,第一本就是笔记本,不过当笔记本拿开了之后,立刻看到了让楚云风欣喜若狂的东西。
果然是菜谱,而且是那种老菜谱,全部都是跟川菜有关的,并且楚云风清晰地知道,现在想要找到这些东西,比登天都还难。
这些菜谱的刊印量本来就很少,加上时间久了之后,早就消失在时间的记忆之中,很多厨师想要花高价都买不到。
别的不说,李老手上的这几本菜谱,要是拿出去拍卖的话,指不定几十万都能够卖得到。
“好东西啊!”
楚云风看着这一本本老菜谱,由衷地发出了自己的惊叹之声。
“天哪,这本是成都通览啊,这可是清末的书籍,据说号称是成都的百科全书?
我的天哪,您老人家竟然连这本书都有?”
这本书的大名楚云风早就听说过了,但是一直无缘一见,据说这本书上有相当多的川菜菜谱,绝对会让人大开眼界。
果然,李老马上点了点头道:“你说得没错,这本书上收录了1328种川味菜肴,是所有的书籍里面记载川菜最多的。”
“什么?1328种菜品?您老人家都会做?”
楚云风就差流口水了,这要是学会了1328种川菜,那自己想不成为川菜之王都不行,但是转念一想,李老真的会做这么多的菜肴吗?
对于楚云风的这个问题,李老并没有回答,而是很神秘地一笑就过了。
“这是?”楚云风接着看下面的一本,一下之下又是开心无比,“这是五八年印制的蓉城著名小吃介绍?
而且还是蓉城市第二商业局印制的?”
楚云风拿起来大致翻看了一下,这里面可以记载了许许多多的小吃,而且制作的方法也是有的。
这还没完,下一本更是让楚云风惊呼了起来:“56年的川味菜肴、蓉城小吃,初集?
还是线状版的?
这应该是内部资料吧?
我去,好东西、好东西啊……”
楚云风的惊喜还没结束,这一本本的书就像是让他发现了新大陆一般,再看向后面两本的时候,差点儿没有直接跳了起来。
“四川泡菜?轻工业出版社的?这订书钉都生锈了,我的天哪,这里面泡菜的制作可以借鉴的还不少啊!!!
这、这是蓉城饮食公司技术训练班的内部资料吧?
竟然是64年6月的再版,这一本也是四川泡菜,好东西、真的是好东西!”
姑姑宴的泡菜配方是古法,这两本书上面记载的是现代制作泡菜的一些手法,对古法自然是有许多改良的地方。
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