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提了菜,张铁军又去找于姨买猪头肉和灌肠,他特别喜欢吃于姨家灌肠,不比张爸灌的差哪去,而且张爸平时也没有时间弄。
于姨现在也是满肚子的羡慕张妈,免不得又是一番感叹和对张铁军夸赞。张铁军感觉买菜这个活路太不适合自己了,以后还是让老爸来吧,他爱听这些。
中午就是在店里简单炒了四个菜,做了个汤,然后张铁军回家去包饺子。在店里摆弄不开。
饺子是芹菜猪肉馅和韭菜羊肉馅。
然后弄了红烧羊肉,焦熘排骨,卤羊肝,九转大肠,滑炒肝尖,团椒回锅肉,韭黄炒肉,木须肉八个菜,再来一个羊杂汤。
立冬要咬萝卜,就把青萝卜切成大薄片做餐后水果。
这顿饭虽然不是张铁军在家里第一次做饭,但是是第一次正儿八经的做硬菜,张妈和老太太都非常的满意,张爸更是赞不绝口,把张铁军好一通夸。
“行了啊,够了,自己家不带捧杀的。”张铁军被夸的脸都红了,浑身不自在。
“干的好呗,夸你两句儿还不行了?”
“我好像来不了这个,对了,以后买菜这个活还是我爸来吧,我可不去了。”
张妈好奇的问:“怎么了?买个菜怎么还不能去了?”
“唉,”张铁军叹了口气:“夸的太动听了,二十分钟都不带重样的,说的我浑身起鸡皮疙瘩,还是我爸去吧,他爱听这些。”
“夸你还不好啊?”张铁兵翻了个白眼:“侥兴,我想让人夸还没人夸呢。”
“关键是现在你也没有什么让人夸的地方啊,”张妈看了看小儿子:“你说你不得反思反思?还怪我们不夸你了。”
“唉。”张铁兵叹了口气,夹了块红烧羊肉塞到嘴里面无表情的嚼:“我太难了,感觉这个世界没有爱了,只能多吃几口自我安慰一下。”
张铁军斜了他一眼:“就是即不耽误抒情还不能耽误吃呗?”
张铁兵笑起来:“嗑都让你唠完了,净说大实话呢?”
“这个羊肉饺子好吃些,”老太太指了指饺子:“鲜,我都多吃了好几个。”
“爱吃以后就总给你包,可别吃撑了。”张妈给老太太顺了顺背:“我妈可是难得说什么东西好吃。是不是爱吃羊肉?”
“羊肝也好,”老太太点点头:“细粉,怪嫩的。”
“嗯,羊肝你多吃点儿,正好爱吃,这东西对眼睛好,吃了明目。”
张爸看了看窗外:“感觉要变天了。这屋子还是太大了,不知道冷下来暖气能不能顶得上。”
“这几天就感觉憋着憋着的,”张妈往外看了一眼:“感觉是要下雪了,今年的雪来的有点早像的,雪一落可就冷喽,要冻了。”
张铁兵咂吧咂吧嘴:“你们还天天在屋里待着呢,考虑过我没有?北风号号的也得大清早起来去上学,一天来回走八趟,还得做间操。”
张铁军说:“下雪就不用扫操场了。”
“嗯,这到是个好消息,”张铁兵点点头:“那树叶子怎么扫也扫不干净,太烦人了。你也扫过呀?”
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