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赵丰年问他有没有算过下来两个月,挣到手多少钱了?
表舅因为进货也要钱,前期也有购买设备调料花的钱和把这个院子盖起来的材料费……七七八八算下来,竟然已经回本,足够他们填回之前付出的钱。
湘儿算是家里的文化人了,拿出账本就直接当着赵丰年的面盘点起来。“最近半个月纯挣了一千一百多,
之前流水更大,但是您说先前投入多少、哥嫂又给我们帮扶了多少那都不叫盈利,
现在呢,现在不但回本,哥也说每个月从家里挣千把块跑腿费……咱们这个熏鹅目前这一片区域都是空白的,没有竞争对手,少说还能挣个一年半载,
一个月按照两千来算,一年咱们能挣两万了,在老家种地,一样撇开吃住,我们一年能挣两万多吗?您觉得净赚这么些钱,是少吗?”
那得多大口气才敢说少啊。
还有不少人一个月还只拿三五百呢。
“这还是您用料实在,良心满满。”赵丰年说:“外头用那些不好的肉,都有味儿了的冻品做的卤料,那挣的速度更快,
别小看您这个买卖,良心一抛开、成本使劲压低,再扩大点成本,一年二十来万都是小意思,为了二十来万,人家叫你一声干爹怎么了?
可您想过没,你弄出来的口碑和目前这个良好市场,被人用劣质品顶替后,你用什么跟人家打价格战?
只要吃不死,你就说是不是老百姓更愿意买便宜的东西吧,你成本四十然后卖六十一只,人家卖三十,你拿什么比?”
这一番算账和敲打下来,表舅也渐渐理清楚了他觉得熏鹅的手艺没什么,但是在社会上他这份没什么的心思会给他自己造成多少损失?
“那我以后都不见那些人了?然后我少卖点?反正一年有个五六千就够了……”
赵丰年摇摇头:“目前就你们一家三口加班加点做吧,其实迟早也会有人复刻的,就说说咱们老家来这儿工作的也不算少,万一也回去把消息告诉老家人,难保会有其他懂熏鹅的下来分杯羹,您现在就冒着劲儿抓好质量的同时输出数量,外面采买活鹅以及销售的事我跟你合作几个月,走一步看一步吧。
尽早弄出个店铺来,以后哪怕没办法卖得和现在这样起飞似的,也能有个稳定的营生。”
赵丰年是没有正儿八经的经商过,但是他接触过的人很会聊很会吹,他这几年下来也能从中理出可信的部分和有用的部分,这脑子一转起来那些事就自己个儿钻到脑海里头。
此刻才能提出有用的建议。
这边把表舅一家鼓动好了,暂时不要去过多接触外界的人,等以后开店铺了,赵丰年估计也有新活儿要干了,以后他们自己爱怎么安排都行,但目前人是他赵丰年带下来的,有改善的余地自然是改善好了再撒手。
石青青适当的在这时候提出了糯米和香料还有鸡蛋由她去批发,毕竟一只半只熏鹅舍不得买,一个两个风味十足的熏蛋销量还是可以的,弄熏鹅的时候,丢十几个鸡蛋围绕在旁边一起熏还节约成本增加收入项了呢。
表舅一心就记住了关起门来熏鹅,其他一概不管。
赵丰年管着销售、活鹅,还从媳妇这边接批发来的香料以及鸡蛋。
石青青看起来隔几天去一趟徐姐的‘养鸡场’,其实是去那边挣钱的,不过徐姐那边的养鸡场逐渐有了起色,相信再过两个月就能自产自销了,目前也就是进一些好米好糖搭配着卖。
大家都有事情忙着,时间就过得很快。
在石青青又接了六桌客人的预约后,一千个小时结束了。
她的鱼获积分翻倍,得到了九千积分以及无数顺手下网捞的小海鲜存货。
本以为接下来迎来第四个任务,但石青青却发现不是那么回事。
任务栏竟然直接跳到了中级任务一。
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