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不过这也是人之常情,谁不想过好日子?
桑景云到家时,闻到了从家里传出的,霸道的香味。
这味道,有点像炸鸡。
桑景云有些惊讶:「爹,你怎么想起来要做炸鸡了?」
桑学文道:「我之前看了你写的《穿成包身工》,就一直想试着做炸鸡,今日报纸上正好刊登了配方,我就做了。」
他在帮女儿誊抄这部分内容的时候,就想试着做炸鸡。
但看小说里的描述,炸鸡很香,味道能传出老远。
想也是,炸东西多香!
怕左邻右舍发现他们做炸鸡,猜到桑景云是云景,桑学文就没急着动手,一直到今天报纸上刊登出这部分内容,才尝试着做。
在上海县城,左邻右舍之间,来往是很多的,但租界这边的人,略有不同。
这里的人都是从各地搬来的,也就不那么喜欢跟邻居往来。
桑家左右的邻居都是年轻人,他们没怎么跟桑家人说过话,不过这两家雇的女佣,每天都会跟桑钱氏和阿兰聊天。
「桑叔,这炸鸡竟然真的能做出来?」谭峥泓有些惊喜。
他对书里描述的炸鸡很好奇,但以为那菜谱是桑景云编的。
毕竟桑景云从不下厨,桑家也从未做过炸鸡。
「自然可以,」桑学文道,「我们这边每到快过年时,都会炸『鸡黄肉』,景云应该是从这里得到的灵感,写了炸鸡。我头一次看到,就知道这是真的能做出来的,不过好不好吃并不确定,刚才试了试,还挺好吃。」
桑学文对桑景云写出「炸鸡」这么个东西来,并不感到奇怪。
以前每次过年,家里就会炸一些东西吃,鸡腿也曾炸过。
至于裹了面粉炸……他们这里的人会将肉切小,裹上用面粉和鸡蛋调成的糊糊,炸「鸡黄肉」。
这炸鸡看着也差不多。
「爹,给我尝尝!」桑景雄立刻道。
他中午吃了很多,但这会儿,他觉得自己又饿了。
谭峥泓也看着油锅流口水。
这是桑景云写在小说里的食物,他想吃!
这年头没有分割好的鸡卖,卖的都是整只的鸡,个头还比较小。
而今天,桑学文买了三只鸡做炸鸡。
他们家人多,三只也是能吃完的,更何况在正式炸之前,肯定要先少做一些试验一下。
中午时,桑学文已经用半只鸡做过试验,炸出来的鸡肉跟桑钱氏和阿兰分着吃了。
现在见桑景云回来,他立刻去烧油,打算再炸半只鸡,给女儿儿子尝尝。
至于剩下的两只鸡,则等晚上再吃。
桑学文刚去厨房,桑景云就听到外面有人喊自己的奶奶:「老钱,老钱!」
桑钱氏立刻就出去了。
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