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等做完这些事,又帮杨庆把那白眉猪处理了一下,说这白眉猪的皮,只要再鞣制鞣制,就是一件相当不错的裘子,冬天缝一个帽子和暖手袋什么的正好。
杨庆口中连连称谢,等徐叔走的时候,还额外割了十斤野山羊肉给他。
“庆小子,其实昨天你那几十斤野猪肉已经当了我的工日钱和药材钱,这肉我按理不该要的!”
“可是这野山羊肉,对我也确实还有点作用,那我就却之不恭了!”
“下次我有好东西也给你送点过来。”
……
看着杨庆手里的野山羊肉,徐叔最终还是点头收了下来,拎着羊鞭大踏步回家去了。
剩下的野山羊肉杨庆也舍不得浪费,五十多斤的野山羊经过一番处理,也就有四十来斤精肉,给出去了十斤,杨庆自己就没剩多少了。
这种好东西,杨庆可舍不得再多分出去,说什么都得独享才行。
先拿出五斤肉打算今晚做烧烤,给刘局长和自己两徒弟各送两斤白眉猪肉和野山羊肉就差不多了,剩下的杨庆打算全部切成薄片,在锅里焙熟以后放在炭火上烘干。
就像以前制作火烘鱼一样,这样制作出来的肉干片,能慢慢吃上很久。
用大蒜辣椒一炒,更是香气迷人的很。
现在所有打下来的猎物,除了那头小野猪,其他都已经变成了纯肉。
而那头小野猪杨庆准备再喂上几天,等赶集的时候拉到镇上卖掉,家里的肉已经多到吃不完了,可不能浪费。
不过因为今天宰了野山羊和白眉猪的缘故,今晚的伙食格外丰盛,杨庆还特意将赵父赵母从镇里请了上来。
用盐和酱油腌制以后的野山羊肉,用竹子串好放上在炭火上烤,刷上油盐孜然辣椒面,等到肉被烤的滋滋作响,香气扑鼻,就可以上桌了。
为了吃上烤肉,赵小妹去镇上买调料可积极的很。
咬一口,外面焦香四溢,香浓味美,再仔细嚼上两口,便感觉里面汁水丰盈,鲜嫩多汁,味道好吃的不得了。
再加上味道清甜肥嫩的白眉猪炖萝卜,爆炒的野猪肉,野山羊骨头海带汤。
最后来上一口上特意多放糖的农家甜酒,味道真的是没得说。
看着这份席面,赵父赵母都连连点头,周围的邻居更是纷纷侧目,就连生产队里的狗都舍不得离开杨庆的院子。
美食美酒美人,杨庆微醺,感觉好极了。
此间乐,不思蜀!
最后就连赵凤霞和赵凤娟都揉起了肚子,洗碗收碗都不想动。
要不是赵父赵母已经吃饱喝足被杨庆送走,三姐妹一准得挨骂。
赵小妹更是吃的肚子饱饱的,似乎饭菜都已经顶住了嗓子眼,再也吃不下任何东西,只能看着杨庆收走最后的剩菜。
看着赵小妹想吃又吃不下,气鼓鼓的样子,杨庆笑的极为开心。
“哈哈哈!”
当然,当时杨庆笑的有多开心,晚上就有多难熬。
躺在床上,燥热难眠,久久不能入睡,一闭上眼,想的都是那些稍微描写就能封书的热烈场面。
而楼上赵凤霞和赵凤娟的房间,也时不时传来辗转反侧的声音,只有赵小妹的房间,睡得跟死猪一样,一点动静都没有。
这一晚,楼上楼下,彻夜难眠。
……
只是过了没几天好日子,苦日子就要来了。
重新插秧的禾苗已经生根长高,到了膝盖位置,是时候去田里拔出稗草,给禾苗施肥,薅田松根了。
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