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“哗啦啦!”
“啪!”
沉寂了一冬河滩上再次响起了铅坠触碰滩石的响声。
八二年的第一网,收获还是不错的,大眼鳊大概三斤,棍子鱼也有个三四斤,杨庆理网的时候,居然还发现了一只斤把的甲鱼。
“开门红!”
杨庆看着这么多鱼,心里也是一喜。
这个时间一网能够打这么多鱼已经相当不错了,毕竟秋末的时候才是鱼儿觅食的高峰期,现在水温还没彻底上来,能有这收获杨庆已经非常满意。
杨庆就这样打半个小时的鱼再上岸穿上衣服烤烤火休息半个小时,自我感觉问题不大。
一晚上零零散散的算下来,搞个了三百多来斤,哪怕烘干制成火烘鱼,也得有个一百斤左右,只要想办法多走搞几个晚上,那应该能把镇上的铺子撑起来。
打鱼到夜里三四点,除了三条额外的鳜鱼和那只甲鱼被杨庆另外拿麻袋装着藏好,其他的的鱼杨庆就分作两趟,缓缓的担进了新屋。
“你们先剖鱼腌制,我那还有一担,等会儿就担回来!”
放下肩上的鱼,杨庆赶紧交代一声。
“嗯嗯嗯!”
“杨大哥你路上小心点,热水和姜汤什么的已经给你准备好了,等等正好去去寒!”
赵家姐妹也赶紧回道。
看着杨庆消失在黑夜中的背影,心中又升起了一丝担心。
“咱们快点剖鱼,争取快点弄好腌制,不然等等天亮被别人看见可不好了!”
“你爹说的极是,万一这手艺被人偷学了怎么办?”
赵父赵母见状,也赶紧催促了一声。除了晒干的时候不好掩人耳目,其他几道腌制、蒸煮、烟熏的主要工艺都是深更半夜进行。
赵小妹放哨,杨庆去捕鱼,赵家其他人则是偷偷摸摸的干活制作,唯恐别人偷学了去,就连出门的时候也会特意锁上牛棚的大门,唯恐别人看到牛棚的布局,知道这火烘鱼如何制作。
这个时候的手艺不比其他,万一被别人知道,杨庆这火烘鱼的独家生意可就做不了了,自然得千防万防。
“赵老四,你们这是要发了啊!”
“杨小子又带你们做干鱼了!”
“难道是林业局的领导又要一批干鱼?”
“你看看你们的院子,基本都晒满了鱼,这怕是得好几百斤吧,这得多少钱啊?”
“你狗日的运气真好,生了两如花似玉的闺女,不然这好事能轮到你头上?”
……
老赵家的木屋已经被烧,晾晒只能在杨庆院子里进行,这样大规模的晾晒自然逃不过大伙的眼睛,晾晒的时候不少社员看着正在守鱼的赵父,不禁说起了酸话。
“害,这算什么,杨小子说这快插秧了,大伙手里都没菜,想着给大伙整点好吃的,放到镇上让凤娟闲着没事卖卖。”
“给大家行个方便!”
“其实也没多少,就挣个辛苦钱!”
“这几天杨小子眼睛都熬红了,我们看着都心疼呢!”
……
赵父自然也笑呵呵的回道,看着满院子的干鱼,心里满是欢喜。
“这都一院子的鱼了,少说也得有几百斤,哪里只是辛苦钱!”
“这不得赚大发了!”
“你老赵家真是祖坟冒青烟了,才摊上这好事!”
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