手机浏览器扫描二维码访问
第453章李庄白肉这一刀20年的功力455（第1页）
“艾伦先生您好。”
“我亲爱的王，给我打电话，难道是你已经准备好让那些人大吃一惊了吗？”
“是的。”
“那真是太棒了，那时间就定在3天后怎么样？”
“可以，您安排吧。”
“ok，ok，需要准备什么食材你就告诉我，你也可以随时过来熟悉这里的环境。需要我找人为你打下手吗？”
“不需要，我会自己带。”
结束通话后，王凡对陈梦龙等人说道：“时间定了，三天后。”
陈梦龙一脸兴奋：“好，这次非得让这些家伙把舌头都吃进肚子里去！”
薛峰忽然弱弱的举起了手：“那个……我有一个问题。”
众人转头看向他。
薛峰尴尬的笑了笑小声说道：“虽然菜单定好了，但是各位的菜单基本上是天南海北都有，还有李庄白肉这种刀工菜，王哥他一个人应付的来吗？”
嘶……
听完他的话，所有人都倒吸了一口凉气。
好像刚才还真把这个事给忘了？
光想着自己这些人大概率天南海北的菜都能凑出来，但是却忘了这次去就只有王凡和卓倩倩，最多还能匀个薛峰出来，其他人都有自己的事情要做。
陈梦龙不确定的道：“3天时间……应该能学会？”
要是别人那肯定白扯，但是跟王凡这几天的相处，让他对这个年轻人的学习能力有了颠覆性的认知。
王凡跃跃欲试道：“那要不试试？”
“试试？”
“走着！”
几人本来就在餐厅，又都是行动派，说试试就试试的直奔后厨。
贾师傅是正儿八经的川菜师傅，李庄白肉更是他的拿手绝活。
只见他拿起一块五花肉说道：“这道菜选肉最好是用二刀肉，在我们川省叫坐墩肉，是介于后腿肉与屁股之间的一块肉，整头猪也就只有四五斤而已，现在咱这里没有，我就先用五花肉来演示吧。”
打开煤气灶烧上水，贾师傅便切起了姜片，切完后直接丢进了锅里，又将小葱绑了个节扔进锅里。
“这个肉一定要热水下锅，下锅以后加黄酒，料酒太容易挥发，白酒味道太冲，就黄酒最巴适。”
“全程小火将肉浸熟，不要用大火煮，几粒花椒搞里头一起煮。”
“接下来熬制蘸料，草果去籽、桂皮、香叶、八角、小茴香，黄豆酱油按3比1的比例加入黄糖。”
“大蒜要用独头紫皮蒜，其他的味道差点意思。”
贾师傅捞出肉放到一边继续说道：“其实这些过程我倒是不担心，王老弟的技术肯定没问题，我最担心的是……”
贾师傅看向王凡：“你有没有这个刀工。”
“横切牛肉竖切猪，但白肉偏偏就是个例外，它要横片。讲究的是肉有多大，你就要片多大，所以这道菜要求最高的其实就是刀工。”
说完把微凉的肉放到案板上，拿起一旁厚重的菜刀将肉稍微修整后，便全神贯注的片起了肉。
贾师傅的动作极尽轻柔，哪怕菜刀非常厚重，却反而给人一种举重若轻的感觉，薄薄的肉片已经在刀背上出现。
陈梦龙赞叹道：“贾师傅这一手刀工已经有20多年的功力，每次看都觉得是一种享受。”
大博学者的二次元 召唤隋唐英雄闯三国 退圈旅游，怎么天后们都求我复出 神秘甜妻，夜夜吻！ 我将凌驾于众生之上 谋爱：霸妻上瘾 重生后，侯府嫡女飒翻京城 嘉和纪事 三和阴雨天之彼岸花 恶魔契约：大小姐她又美又疯 千万别穿越之余青青传 从殡葬大佬到禁忌巨头 我在樱花创建不良人 重生商女：校园女神很会撩 请回答前半生 超强奶包，从统领万军到一统天下 [综漫] 我靠乙游男主马甲拯救世界 三国：开局召唤天宝大将军 入卿心 这只皇帝会读心
群穿三百渣
星海漫游，时空穿梭，机械科技，目标是未知的星辰大海！如果您喜欢群穿三百渣，别忘记分享给朋友...
恶魔小萌宝：爹爹，娘亲又逃婚啦
一朝穿越，帝国女皇重生为月家弃子，还带了个恶魔小奶包。无妨，既已重生，那么母子二人便联手斩断这乱世！谁料这小奶包一门心思帮娘亲找相公！娘亲，你不要自称孤好不好？这称呼不利于脱单的！娘亲，你不要穿红衣好不好？这颜色不利于脱单的！娘亲，你不要月倾欢忍无可忍，将小包子扔到门外出去面壁！结果，月倾欢当晚便被一只魔尊床咚！月倾欢被某尊压得一脸懵逼。孤以帝称自谓！你敢娶孤？有个性，本尊喜欢。孤一身红衣，克夫！有品味，本尊觉得超美。和孤相亲的男人站了几条街，你得排队！敢跟本尊抢女人？全都砍了！如果您喜欢恶魔小萌宝爹爹，娘亲又逃婚啦，别忘记分享给朋友...
田园神医：山里汉子强悍妻
媳妇，这根行不行？长度够，但太粗了。谁家针灸这么粗，这是你缝被子的针吧？妙手神医成了农家傻姑，一家子吸血鬼，二两银子就把她卖了。买主家徒四壁，三兄弟一个哑，一个瞎，还有一个是断袖，如今再摊上个傻子，这家人算是完了。贼都绕着走，简直岂有此理！哥哥们的病得治，发家致富迫在眉急，她撸起袖子就开干。开药铺，当神医，拉起了场口做生意，皇帝老儿要打仗，也要问她借口粮。眼看日子越过越红火，打秋风的来了。不好意思，想占我的便宜，没门也没窗。大哥二哥三哥，关门，放大黄！如果您喜欢田园神医山里汉子强悍妻，别忘记分享给朋友...
巅峰战神
quot十年纵横，踏九州，战昆仑，收揽天下强者，建立众神殿，永夜战神威名一时无二。可正当宁九天立于世界巅峰之时，却突闻噩讯，父母兄长，被奸人所害。君王怒回都市，所到之处，各方势力跪拜迎接。quot...
战王宠妃之倾世小狂医
关于战王宠妃之倾世小狂医丑女无盐，人见人嫌，满腹草包，呆傻蠢笨的质子公主是她。医术无双，身怀异宝，一笑倾城，古灵精怪的异世少女也是她。一场预谋了几千年的谋杀，将二十七世纪的外科圣手楚惊鸿，...
神交系武道
有魔女天真烂漫，五指一张，吸干百万神族精血。有独臂侠女刀客，一手飞刀，遥遥斩碎仙族祖庭。有穿着破败的叫花子，持一破碗，便敢冲上佛族灵山。有渴饮美酒的书生，醉里挑灯看剑，徒步丈量妖族山河。有枯坐山巅一甲子的老人，转身而出，拎一条桃花枝，抽的鬼族轮回四分五裂！而那年，山花烂漫。有少年悄然间移魂而来，降临他们的身躯，神交论道，传武天下。崛起于武之微末，绚烂于道之巅峰。护人族山河灿烂。愿人人如龙！这是一个少年以魂神交天下，培养出一位位人族武道巨擘的故事！如果您喜欢神交系武道，别忘记分享给朋友...