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「野兔,毛色较暗,毛发蓬松,生性机警……」
第22页暂时空白,白悦猜测是因为她不认识具体的鸟蛋品种,既没有孵化,也没有做成美食,所以还没解锁。
不过她也不急,估摸着这一页午饭后就能解锁。
这次的抽奖机会还没用掉,白悦已经开始计划要争取下一次的奖励了,她的目标已经变成30%解锁度。
不过现在的当务之急,是填饱肚子,白悦出门准备做午餐,抽奖这么有仪式感的事,自然要留到睡前慢慢享受。
羽晾晒完水稻芦苇,开始帮着清洗蘑菇。
对于野兔要养起来不能直接吃掉这件事,羽忍不住有些小失望,不过他对神女的决定向来支持,很快就自我说服,满怀期待地等着午餐了。
白悦把羽的失落看在眼里,不过野兔肯定是不能杀的,她决定中午做点不一样的,吃得丰盛一点。
今天的主菜是鸟蛋,白悦往陶釜里倒了半釜水,直接把18个鸟蛋全放了进去。
鸟蛋煮熟后,她迫不及待地把鸟蛋捞出来准备剥壳,蛋壳入手温度还好,但刚剥了一半的壳,她的指尖就被烫红了。
「太烫了!」
白悦把手缩回来,把手放到嘴边哈气,「果然是心急吃不了热鸟蛋」。
她的动静不小,引得小溪边正洗着蘑菇的羽愕然抬头,白悦顺势喊他打了一盆冷水过来。
鸟蛋被放到竹盘的冷水里晾凉。
等待的间隙,白悦开始洗地皮菜。
地皮菜混着不少杂草和石子,很不好清洗。刚回来时,白悦就把它倒进木盆里泡着了,此时正好去抓了一大把出来,细细清洗干净。
灶底已经被她放了两个红薯,这是今天的主食,昨天下午和今天早晨收的那批红薯,她一个没卖,全留着慢慢吃,最近玉米吃得太多,刚好换换口味。
「先做一个虎皮鸟蛋。」
白悦拿出装鸡油的竹罐,豪气地舀出一大块,炸鸟蛋不能缺油,而且下午就收完大豆就可以在系统商城里换油了,所以此时的她非常大方。
高温很快让鸡油融化,在釜里冒着小泡,白悦把剥好的鸟蛋和切碎的辣椒一起放进去。
鸟蛋很快裹上金黄的颜色,外层也不再光滑,而是炸得微微起皱,一道道纹路像是虎皮。
热油让辣椒的颜色更加鲜艳,撒上一点盐,一道金黄中点缀着红的虎皮鸟蛋就起锅了。
白悦把釜底多馀的油盛出,冷却后可以继续使用。
釜也不急着清洗,她直接就着油锅翻炒地皮菜,待香味出现,再倒入清水,准备做汤。
昨天白悦做双皮奶的时候就觉得吃得不过瘾,因为最好吃的双皮奶是少不了鸡蛋清的,刚好今天鸡蛋充足,中午必须再来一份。
她直接取了一个野鸡蛋敲碎,把大部分蛋清分出来留着做双皮奶,剩馀的部分搅匀,等着水烧开的时候,再浇进去做地皮菜蛋黄汤。
早晨没喝完的牛奶已经在两个碗里晾凉,上面依旧结了一层薄薄的奶皮。
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