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第839节（第2页）

不过仔细想想还是觉得他们如此谨慎是没有任何问题的，毕竟这一回制作的食材确实是太过于罕见，花费了相当大的力气才找回来的。

想要再搜罗一份同样标准的食材，那绝对是非常难的，更别说是几天，哦不，应该是一两天的时间了。

刚才就有人在问自己是不是明天就开始做，马上就看到吴老板脸色都发青了……

做肯定是要做的，但是食材的档次肯定是不会有这么高的，按照正常规格来就可以了。

真要是做今天这种档次的，楚云风也不敢啊，这会儿明显看到两位会长眼神不善地看着自己，意思自己去想好了。

再弄出一次这么大的动静儿来的话，估计他们两位会发疯的好不好？

现在是四位大佬用不善的眼神盯着自己了，所以楚云风赶紧澄清了起来：“这是感谢宴，佛跳墙肯定是要做的，而且就做这十八罗汉金汤佛跳墙。”

在那犀利的目光还没有转换成杀人的目光之前，楚云风接着说道：“不过这食材肯定不会像这一次这么高档了。

这些食材可是不好买啊，都是吴老板费了大力气才弄回来了。

还有酒坛，汪哥那边也弄不到这么高年份的了，虽然说档次降了一点儿，但是味道上面肯定是不会差的，大家放心好了。”

下一次做的时候，食材都会经过合成的，味道上面自然是有保证的，所以楚云风是一点儿都不担心。

他倒是不担心，汪哥却有疑问了：“这酒坛用了一次就不能再用了？

我看别人做佛跳墙的时候，这酒坛可以用好几年，有的甚至是用好几十年，你这为什么不接着用啊？”

对啊，刚才楚云风可是说了找酒坛不容易，分明是不打算再用这个酒坛了，难道说这制作一次便没用了吗？

楚云风心里也是很苦涩啊，这种事情大家当然会有疑问了，真相也只有自己一个人知道，这酒坛中精华都没了，还能有什么用呢？

叹了口气之后，楚云风很是无奈地说道：“这跟厨师的做法是有关系的，为了保证香味儿的浓度，所以我一次性将酒坛的精华全部挥发掉了。

只有这样才能够让成品的味道更加浓郁，所以这也是没办法的事情。

不过按照平常的正常规格来做的话，一个酒坛还是可以用十次左右的，没办法，味道比较重要嘛。”

全部挥发了？

正常做下来一个酒坛才能够用十次？

大家都被楚云风的话给惊呆了，特别是朱师傅，他可是知道想要将酒坛中的东西一次性挥发掉，那会有多难。

因为酒坛经过了多年酒精的浸泡，那些有益物质和酒精的香味儿可是深入到了酒坛之内的，想要全部一次调用简直是不可想象。

自己是无法明白楚云风是怎么做到的，这难道有什么特殊的手法？

不过这种事情对于厨师来说比较感兴趣。

其他人就直接忽略了这件事儿，酒坛做一次和做十次跟自己有什么关系呢，又不是自己做菜？

“就只有佛跳墙吗，其它还有一些什么菜啊？”

隆马一针见血地问出了大家都憋在心里的问题，这既然是要请客吃饭，那么这菜品应该不会就只有这佛跳墙一道菜吧？

而这句话的更关键一层意思，那就是其余的菜品是传统川菜呢还是一些常见的家常菜？

这里面的区别可是大了去了，传统川菜可不是随意就能够吃得到的，而且大家也知道楚云风接下来会很忙，如果是有那么一两道传统川菜也行啊。

不过楚云风接下来的一句话，让所有人都欢呼了起来，甚至是惊讶得说不出话来了。

“全部都是传统川菜，让大家吃个过瘾，而且有家属的都可以带来，我们一起好好聚一聚。”

好好聚一聚？

带上家属？

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