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是的,就是炒饭,看上去花花绿绿的,但它无疑就是一份炒饭。
跟平时见到的炒饭不太一样,国内的炒饭可是分很多类别。
像什么蛋炒饭、酱油炒饭、菠萝炒饭、火腿炒饭、虾仁炒饭、扬州炒饭等等,这些都是有名目的菜式。
炒饭中的主料都是一清二楚的,重点突出这道炒饭的主题是什么。
但是这道炒饭却给了楚云风一个四不像的感觉,你要说他是个什么炒饭嘛,细看了半天却说不上来。
但是你要说它是其它什么菜式嘛,它就还是一道炒饭而已,这,就是一道炒饭。
炒饭里面的配料就是一个大杂烩,什么配料都有,像什么青豆、玉米、胡萝卜、鸡蛋、青椒、小葱、火腿、虾仁等等。
种类多得让楚云风看得是眼花缭乱,如果不是看上去像是炒饭的话,楚云风一定会认为它是东北大乱炖。
在楚云风还在仔细辨别的时候,其余三人都已经开始动勺子了,而且慕晴尝试了一口之后,竟然还连连点头。
不禁如此,还连续吃了好几勺,看来这还挺符合她的口味?
楚云风也用勺子来了一下,送入嘴里之后,开始细细品尝起来。
首先感受到的是这米不错,做法应该跟自己相同,是用甄子饭放凉了之后来炒的。
饭粒分明,颗粒感很强,而且很有嚼劲,米粒清香味很浓,可能是rb当地产的米吧,国内似乎没有尝到过这种香味的大米。
其余的配料给楚云风的感受也很不错,咸香味十足,而且整个搭配的口感也很好。
这六道菜里面,就属这最后一道菜可圈可点,算得上是自己来这里尝到过最好吃的一道菜了。
忽然之间,楚云风有些郁闷,这米师傅这店里让自己感触最深的竟然是一道炒饭,简直是有些不可思议。
不过楚云风也只是吃了一口就放下了勺子,虽然这炒饭很不错,自己也还想再尝试几口。
但是现在有比这个还重要的事情,那就是先搞清楚李老今天的用意是什么?
按理说,米师傅今天应该做几样高端的菜式,让李老点评点评才对。
可是现实的情况却是有些“剑走偏锋”,让人既惊喜、又意外。
“都品尝完了吧,那好,小楚,你来说说你都有些什么感触和想法?”
李老看到几人都正襟危坐,笑了一下开口问道。
第四百四十六章:厨道
李老今天不按常理出牌的节奏,一开始让楚云风困惑不已。
任谁来到这里,想到的都会是品尝到一桌非常丰盛的大餐,而且一定是这家店的精品菜式,掌厨的也一定是店老板。
掌厨的人没问题,但是做的菜嘛,不只是能用一个“惨不忍睹”来形容,可以说是“乱七八糟”。
李老是什么人,楚云风心里很清楚,带自己来这里的目的也很明确,但是在做菜之前来了这么一出,很明显就是冲着自己来的。
但是他这样做的目的是什么呢?
其实楚云风在品尝了第二道菜的时候就明白了李老这样做是有深意的,但直到尝完了最后一道菜,才稍稍有了一点儿“灵感”。
“这是适合rb人口味的做法吧,而且一定是rb厨师的做法对不对?”
楚云风将自己心中的一丝猜测说了出来,也只有这样,才能将这一切解释得通。
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