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“铁柱!吃回去!你怎么能浪费粮食呢?!”
旁边那位大爷当时就吼了起来,地震过去也就一个多月,有的吃的就不错了,你还浪费?!
被叫做铁柱的男人讪讪地笑着说道:“李叔,我这不是吐到碗里了嘛,没浪费没浪费。”
而胡一帆也赶忙解释道:“这个是新产品,用的是菜籽油,没有用鸭油。”
于是铁柱这才当着众人的面儿,又一口口的吃了下去,最后还把汤汁给喝完了。
“的确是菜籽油,味儿嘛还不错,就是那面条……”
他又砸吧砸吧嘴巴,像是在回味口感一般,皱着眉头说道:“就是面条软塌塌的,不劲道,容易糊,容易散……”
他越说,胡一帆的脸色越难看。
方平安那边的面饼技术他没有搞到,只能用那些“叛徒”们的数据和口述自己尝试。这玩意儿油温,炸的时间,蒸熟的程度,和面的成分比例,都有讲究的,它不是挂面,是需要用热水泡开的。
但时间有限,他们并没有弄出来,这边灾区有需要,他们就着急忙慌的给运了过来。
面条口感不行,那还叫做什么方便面。
而方平安根本就懒得理他,直接撕开袋子把面饼往大锅里面倒,然后就有抗震救灾指挥中心的工作人员领着群众们过来排队了,之前领过胡一帆那边方便面的,自然不可能在这边再领一次,毕竟每个人都得照顾到,而不是自助餐一个劲儿得吃。
群众们有免费的面条吃当然没啥意见,只是偶尔有几个人在嘀咕,别把面条给煮散煮化了。
而方平安直接大声吆喝道:“大家伙放心啊,我这方便面啊,不一样,等会大家吃了就明白了。”
事实胜于雄辩,你现在费那么多口舌干什么?
只要好吃,自然会有人帮着宣传的。
再说了方平安过来送方便面纯粹为了尽自己一份力做好事儿而已,他又没想到这边还有记者。
正当他们煮面的时候,安记者倒是不走了,她很好奇的看着方便面的包装,兴致来了,给包装拍了照片,又给完好的方便面拍了照片,还给方平安刘光天几人拍了照。
“新村麻辣鸡蛋方便面……这位同志,我想请问一下,四九城食品厂生产的方便面是油纸包封装,而你们用的是塑料袋包装……”
“这个成本很高吧?为什么要用塑料袋呢?”
方平安一边下面舀水一边解释道:“我叫方平安,你叫我方同志就行。塑料袋密封保质期长啊,只要不漏气,保存个半年到一年没有问题的。”
说道半年到一年的时间,胡一帆皱起了眉头,他们油纸包的方便面过了三个月就会串味儿,这是64年那一批积攒下来的经验。
光是一个塑料包装能够提升这么多吗?
回去得试试!
其实这里面用的是棕榈油与塑料包装充氮气的防腐保质手段,胡一帆还以为是用菜籽油呢。
方平安这边用的是菜籽油、大豆油与棕榈油的混合油料,光是这个油料种类与比例的问题,胡一帆想秃了头也想不到。
棕榈油国内基本没有生产,国际上这个年代主要以马来西亚棕榈油为主,国际市场价格约0.1-0.2美元公斤,但我国进口量极少,即便是进口了,国内的价格也会很高,而且和新村这样的村办工厂更不可能抢到配额。
他的棕榈油,是之前毛熊物资库里的,足够他用了,量大的很,估摸着也是进口来的。
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