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第八十五章 包汤圆（第3页）

像南方人一样，他们不吃元宵，只吃汤圆。

在白客看来元宵跟汤圆是不一样的。

元宵是用筛子之类东西滚出来的。

而汤圆是包出来的，就跟包饺子包包子一样。

搬到这个自建的房子来以后，白客和老爸白策一直惦记着弄个小石磨，没事磨点糯米包汤圆或者磨豆子做豆浆。

但爷俩寻摸了一年多也没寻摸到合适的磨盘。

能买到的磨盘都太大了，都是使驴推的那种，小家口根本用不了。

今年夏天的时候，白客才打听到中长村有石匠会做石磨。

于是去找那石匠做了个直径30公分的小磨，用自行车驮了回来。

试着磨了几回豆浆，又做了几次汤圆。

已经熟练掌握使用方法了。

初十的时候，白客就帮着老爸把糯米泡起来了。

到了正月十三的时候，正好可以拿出来磨了。

白宗和白宾不喜欢这种琐碎的活儿，白客和白宁喜欢。

卓玛在这里自然也很喜欢。

三个人一起忙碌起来。

白客推磨，卓玛添米，白宁则拎着个布袋子在下面接米浆。

没一会儿，白宁就嚷嚷：“哎呀，我举不动了，手酸了。”

卓玛连忙跟她换一下，让白宁来添米。

由于这小磨太小，没法把布袋子固定在磨上，所以最累的就是举布袋子的了。

三个人就这么来回换着，忙活了一个下午，总算弄了小半袋的糯米浆。

再在厨房里挂起来，下面用一个盆接着，糯米浆不停地滴答着水。

第二天早上起来，水就滴答的差不多了，可以开始包汤圆了。

正月十五前后，秦咏梅他们格外忙碌。

白策领着白客、白宁、卓玛他们一起包汤圆的时候，她已经上班去了。

元宵馅儿是白客他们昨天在外面磨糯米时，白策一个人弄好的。

有两种馅儿，一种是咸淡味儿的，用的是肉和豆芽；还有一种是常见的甜味儿的，用的是花生、核桃、芝麻、猪油。

包汤圆得先包成饺子的形状，然后再搓圆了。

四个人刚包了一会儿，两个表姐凤岩和凤君从外面回来了。

白宁趁机跑掉了，白客也起身看着他们几个忙碌着。

然后，白客再将包好的汤圆端到外面冻起来。

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