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第2章 月2号大年初五（第3页）

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这团面看起来白白胖胖、柔软光滑，仿佛正等待着被赋予新的形态。随后，哥哥将面团放入压面机当中，接着便开始熟练地操作起压面机来。

伴随着摇把的转动，一片片薄厚均匀、宽窄适度的面皮从机器口吐了出来。然后我哥拿起饺子皮切割器把面皮切割成这个饺子皮。

而此时的我，则坐在一旁，和母亲一起愉快地包着饺子。

我们一边手脚麻利地将馅料放入面皮中央，再仔细地捏合边缘，使其成为一个个精致可爱的饺子；一边有说有笑地谈论着生活中的点点滴滴。在这一刻，整个厨房里都弥漫着温馨和谐的气息，让人感觉无比美好。

我满心欢喜地包好一盘饺子，却被母亲不停地唠叨着。她用手指着我包的那些饺子说道：“同样都是一样的饺子皮和馅料，你瞧瞧我包的多么精致漂亮，再瞅瞅你包的这些个饺子哟！”话音刚落，母亲还不自觉地皱起了眉头，似乎对我的成果很不满意。

我心里有些委屈，忍不住对母亲说道：“俺妈呀，您可应该多多夸奖我才行呐！您老是说我包的饺子不好看，那我以后只会越包越难看！要是您能像这样夸我一句‘萧红啊，你包的饺子可真是太好看啦！’只要一听到您的夸赞，那我肯定会越包越好的嘛！”

母亲听后不禁笑出了声来，但嘴上还是不肯让步：“哎呀，你包的饺子确实不咋好看嘛，叫我怎么能昧着良心夸你包得好看呢！”

我连忙反驳道：“那您就不能稍微假装一下觉得我包的饺子好看么？”就这样，我俩你一言我一语地争论起来。

不知不觉间，我们俩聊天的话题渐渐偏离了包饺子这件事，转而聊到了母亲曾经那些陈年旧事上去了。

说起那段痛苦的过往经历时，母亲脸上的笑容逐渐消失不见，取而代之的是深深的怀念与感慨，仿佛那段回忆一直沉甸甸地压在她心头，始终难以忘怀。

我轻轻地拍着母亲的肩膀，语重心长地安慰道：“妈，过去的那些事情啊，就让它们过去吧！别再反复去提起了。您看，曾经让您受尽委屈的那些人还有那些事，现在老天爷可都替您出了气，狠狠地惩罚过他们啦。那些人早就离开了这个世界，而这些事也早已成为过眼云烟。可以说，您已经大获全胜，成功战胜了一切磨难呀！所以，咱就别再去回想从前的种种不快了，更不能因为别人犯下的过错而折磨自己、伤害自己的身体哟。”

这时，父亲也走到母亲身边，一脸认真地说道：“这世间万事万物皆具有两面性呐。正所谓‘是福不是祸，是祸躲不过’。有时候表面看起来似乎是件糟糕透顶的坏事，但往往在不经意间就能峰回路转，给您带来意想不到的福气和好运，甚至可能让您时来运转哦。就像如果当初没有经历那些烦心事，说不定我还没办法这么顺利地将您从困境中解救出来呢。”

然而，母亲却摇了摇头，反驳道：“就算没有那些闹心的事，你肯定也会想方设法带我出来的嘛。你看看人家谁谁谁，后来不也同样被带离原来的地方过上好日子了么？”

父亲微微一笑，耐心解释道：“哎呀，这可不一样哦。即便最终结果相同，但所走的路径却是截然不同的呀。或许这一切都是上天冥冥之中特意安排好的吧，注定要让我们共同经历一番风雨，然后才能携手迎来幸福的彩虹呢。”

母亲只要一开始讲述从前的事，那简直就是口若悬河、滔滔不绝啊！不管我们如何绞尽脑汁地想要岔开话题，但她总能巧妙地又将其引回到那些已然逝去的旧日时光里。望着母亲如此沉浸于往昔的回忆之中，我们也都纷纷闭口不言，而是全神贯注地聆听着她的每一句话语。

今日包饺子可是个大工程呢！从准备馅料到最后完工，前前后后竟然花费了一个多小时之久。而且呀，这次包的饺子数量可真是不少，整整包满了两大拍子！其中一拍打眼望去都是满满的肉馅饺子，散发着诱人的香气；而另一拍则是绿油油的素馅饺子，看上去清新可口。

等到饺子全部包好之后，我转头看向哥哥，开口问道：“哥，我现在要去煮饺子啦，你今晚留在这儿吃饭不？”听到我的询问，哥哥微笑着冲我点了点头，表示他愿意留下来一起享用这顿美味的饺子大餐。

得到哥哥肯定的答复后，我小心翼翼地捧起那沉甸甸的两拍饺子，快步走进厨房，并轻轻地将它们放置在了厨房宽敞的台面上。紧接着，我熟练地拧开燃气灶的开关，蓝色的火苗瞬间跳跃而出。我拿起水壶，向锅中注入了大约半锅清澈的凉水，然后静静地等待着水被加热至沸腾。

没一会儿功夫，锅中的水便开始咕嘟咕嘟地翻滚起来，水花四溅，热气腾腾。见此情形，我连忙揭开锅盖，用手轻轻抓起几个胖乎乎的饺子，顺着锅边缓缓滑入那滚烫的沸水中。随着饺子们一个个落入锅中，水面顿时热闹非凡，饺子们在水中上下翻腾，仿佛一群欢快嬉戏的小精灵。

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正当我将一个个饱满的肉饺子轻轻放入锅中时，母亲迈着轻盈的步伐来到了我的身旁。她温柔地看着我说：“孩子啊，你再多煮一些肉饺子吧，让你哥哥带回去给你嫂子和源皓也尝尝。”听到母亲的话，我毫不犹豫地点点头，立刻把剩余的所有猪肉馅饺子一股脑儿地全都放进了锅里。

随着时间的推移，锅里的水逐渐沸腾起来。我按照以往的经验，小心翼翼地分三次加入适量的冷水，这样可以确保饺子熟透且口感更佳。终于，经过漫长的等待，肉饺子们像一群欢快的小精灵在水中翻滚跳跃之后，变得白白胖胖，香气四溢。我迅速拿起大漏勺，将它们一一捞起，盛在了一个大大的不锈钢盆里。接着，我又用筷子轻轻地拨动出两碗，其余的则整整齐齐地摆放在一旁的饺子拍上晾干。

完成了肉饺子的烹制后，我马不停蹄地开始着手煮素饺子。这可是我特意为父母准备的呢！他们一向喜欢清淡口味，所以这次选用了新鲜的蔬菜和豆腐作为馅料。不一会儿功夫，厨房里就弥漫着清新的蔬菜香味。眼看着素饺子在锅中上下翻腾，我的心情也愈发愉悦起来。

饺子煮好后，我们就开始吃饭了，桌子上有一大桌的菜，父亲叫我们热热再吃，我说饺子里都是菜，不用另外散热。

吃过饭后哥在刷着碗。母亲给他装了一大塑料袋的肉饺子，给他带回了家。

……

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