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“你等等,油条麻花是什么?”段灏然问。
“是一种面点。”叶筱妍说道:“还有许许多多必须要用花生油才能做出来的东西。我们的小食坊,不怕别人学,也不怕别人问。最好大家都来学,学会了自己去做。那时候,他就必定要买我们的油。甚至我们还可以搞烹饪培训班,教大家做吃食,然后卖我们的产品。”
“产品?”段灏然有些不明白,他们的产品不就是花生油嘛,难道还有别的?
叶筱妍说道:“炒菜有炒锅,煎东西有平底锅,油炸的锅也可以做出不一样的来。除此之外,做菜需要调料,做面点需要面粉。一般的调料、面粉,我们就不跟其他商家争利了,要卖就卖我们特有的。”
“我们特有的是什么?”段灏然听得投入。
“比如,酱。酱有很多种,酸的、甜的、咸的、辣的。这个是我们的秘方,这个可就不能外传了。至于面粉……”叶筱妍嘿嘿一笑,说道:“我打算生产个我们独有的自发粉。”
“自发粉?是什么?”
“就是会自己发酵的面粉。”
段灏然不会做吃食,所以他一点都不知道会发酵的面粉是个什么东西。
叶筱妍给他解释了一番。
这个世界的面粉,不分高筋、低筋,更没有现代种类繁多的各种面粉。至于自发粉,可以是小麦面粉,也可以是玉米面粉、荞面粉等等。煎玉米饼、煎荞饼都是用的发酵面粉。
段灏然听得热血沸腾。在叶筱妍思路的引导下,他心中有了更多想法。
段灏然说道:“我有个提议,我们也不要分酒楼的生意、花生油的生意了,我俩总合作,加上你刚才讲的这些,我们一起做,利润五五分,你看如何?”
叶筱妍沉思了一会,说道:“四六分吧。我四,你六。本钱几乎都是你出的,你应该多占一点。”
段灏然摆摆手道:“诶,这点东西,花不了多少钱。”
段家财大气粗,这点本钱对段家来说,的确算不上什么。
叶筱妍道:“前期刚开始的时候,我会亲力亲为。等到后期事情理顺了,我就不会再出面了。到那时,就得你亲力亲为了。”
“你……”段灏然不明白她的意思。
叶筱妍嘴角一翘,笑道:“玄王急着等我回家生孩子、养孩子,相夫教子呢!”
“哦!哈哈哈!”段灏然恍然大悟,说道:“那从现在开始,我就跟着你学吧。”
叶筱妍注意到,他用了“学”这个词,诧异望着他,重复:“学?”
“是的,”段灏然认真的说道:“你是我见过的所有女子中,最聪慧的。不,应该说是,我见过的所有人中最聪慧的。你的想法异于常人,能想常人所不能想,想法独特,另辟蹊径。比如你刚才说的,小食坊的主要目的,不是卖小食,而是推广花生油、兼卖其他东西。这种想法,就从来没有人想过,更没人做过。”
叶筱妍“嘿嘿”笑了两声。
前世她的同事业余时间去学烘培,面包、蛋糕、饼干都学会了,但同时也在烘培班买了一堆材料、器具、模具。烤箱都买了三个。她也是醉了。
叶筱妍跟段灏然也不谦虚了,以后还指望他深刻领会自己的经营思路,在这个传统经营的世界抢占先机呢。于是说道:“行!那你就先看看我对服务员的要求吧。”
然后叶筱妍带着段灏然回到书房,将服务手册拿给他看,然后又跟他讲酒楼的经营,讲榨油工厂。不知不觉到了酉时,太阳西沉,到了傍晚。
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