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其他前来祝贺的嘉宾也分别安排在如家客栈，这是如家客栈自开张以来第一次迎来了如此大规模高规格的客人。
当日夜晚，“赦造御洁坊”在四方美食宴请所有来宾为大家接风洗尘，在这次接风宴上正式推出了烤鸭二吃，鸭子的这个新鲜吃法就这样顺顺当当地推向了市场。
这次的接风宴中还推出了另外一道与鸭子有关的菜肴，那就是毛血旺。
这道菜却是褒贬各半，喜欢的人喜欢得很，不喜欢的人却也嫌弃得很。
这也难怪，世族豪门向来不吃动物血和动物内脏的，偏毛血旺里这两样都占全了。
苏云朵自然早有准备和安排，苏泽臣作为孔老大夫的关门弟子这时候大大方方地站了出来，为大家普及毛血旺中鸭血、毛肚对人的好处。
苏泽臣清亮的声音回荡在四方美食的每个角落：“鸭血利肠通便，具有净化作用，经常食用可以有效清除肠腔的沉渣浊垢，避免积累性中毒，故而有人体污物的‘清道夫’之称。”
这段话苏泽臣翻遍了医书也没找到出处，只是按照苏云朵的吩咐照搬照抄，不过此刻苏泽臣一脸正经，由不得人质疑这番话的真伪和出处。
苏泽臣接下来的还有一段话，那是他查找医书所得，专为毛血旺中的毛肚：“毛肚性平、味甘，归脾、胃经；有补虚、益脾胃的作用；治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。《本草纲目》云：补中益气，解毒，善脾胃。”
苏泽臣掉了这么一番书袋，还真是起了不小的作用，嫌弃者中有那勇敢并脾胃不好者，拿起筷子尝试着吃了起来。
毛血旺这道菜就算没有烤鸭那么受欢迎，却也正式在四方美食推出，同时还为鸭血正了名，顺带着也令柳记的鸭血汤粉丝汤迅速成为杨家集一带的名小吃。
开工典礼（一）
六月初六，宜开市。
吉时在巳时二刻，不算早，不过这日不到卯时，苏云朵就稍然起身了。
打了套五禽戏，回屋洗漱沐浴，简单梳妆之后，就去厨房看了一眼。
厨房里已经热火朝天，张家婆媳正带着两个粗使妇人在灶间忙开了，粳米粥、小笼包、蒸饺、三鲜馄饨、凉皮、凉面……品种相当丰富。
见苏云朵过来，张家婆媳赶紧停下手上的活给苏云朵行礼。
苏云朵对厨房的卫生和今日早膳的准备工作都十分满意，不过还是特地叮嘱了一句：“祖母爱喝粥，多准备两样清爽可口的小菜。”
从厨房出来，苏云朵就往作坊那边去了。
虽说这几日作坊已经按预案排演过数次开工典礼的流程，所有的准备工作可以说是相当完善，在吉时到来之前，苏云朵还是决定各处再检查一遍。
苏云朵到达作坊的时候，铜山这位“赦造御洁坊”的大总管正拿着小本本，再三确定有无错漏，看到苏云朵来了，不由会心一笑：“姑娘来了。”
苏云朵淡淡一笑，就与铜山一起投入典礼前的最后一次的检查。
两人刚投入检查，就听到由远及近的脚步声，回头看过去，就见宁忠平、陆瑾康还有林庄头等人结伴而来。
看来大家对这个开工典礼都十分重视，这很好！
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