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第157章 小软美食学堂（第2页）

第二个渠道，就是面向市面的付费课程。当然，学费解小软不会收很高，毕竟愿意来学堂学习的人，必然不会是高官显贵，都是普通的居民。

至于收费的标准，她会参照三级晋升的原则，但学费的价格，是越往上一级，价格减少百分之三十。

对，没听错。就是初级到高级，越难的课程，收费越低。

甚至学员如果能通过高级课程的最终考核，她还会将对方学习以来的全部费用，退回一半。

解小软开设美食学堂，真不是为了挣钱。更何况学堂这个项目，也根本不是挣钱的活计。

哪怕招一百个学员，都不去美食屋一周的营业流水多。再加上备课、教学，场地、设施，完全是费力不讨好的事情。

但是，美食学堂确实必须要开办起来的。它的定位，就是美食屋发展的人才库，相当于是专业的岗前培训。

优秀的学员在通过学习后，解小软便会想办法把人留下来，加入美食屋的大家庭。

而且能够通过三级课程学习的，直接就能上手工作，并且肯定是极为认可美食屋价值观和“企业文化”的。

可以说，这是一个完美的员工筛选机制。

而且这个模式，可以充分复制到将来大陆各地的任何一个分店上。

甚至培训出的员工专业度，不会亚于前世的普通厨师水平。

毕竟前世蓝星整体的美食水平或者说上限高到让人害怕，根本不是解小软这样的业余爱好者能比的。

光专攻不同菜系、面点的大师，就内卷到吓人，手艺好到让人惊叹。

解小软现在的一手好手艺，有前世的现实积累，也有之前游戏时积累的一些知识，还有降落后，“继承”而来的一些知识。

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能培养出普通厨师水平的员工，已经够不错了。

哪怕是基础的水平，加上药剂灵植、天然食材的加成，也能变成一等一的绝顶味道。目前来看，完全够用。

解老板表示，再也不用未招聘发愁，做悠闲老板的好日子，就要来了。

这都是能够嫁接现代化商业模式带来的好处呀，感恩。

一整天，除了装修设计和学员的培养方案，解小软还把整个三级课程都设置好了教学大纲。

有了教学大纲，之后几天再慢慢把课程内容、课程设计、课程教学环节完善起来就行。

之所以这些备课设计的流程都要纸质化系统化，完全就是为了给之后省劲儿。

初期学堂的教学任务，肯定只能是解小软这个一把手亲自上阵。

到从三期学员开始，她就能腾出手来，把以往的优秀学员，甚至是店里的优秀员工派出马，兼职代课。

再后期，甚至可以根据大家意愿，自由竞聘全职的教学岗位。

非常完美的长期战略。

一整天下来，解小软除了午饭和晚饭两个高峰期去店面上检视了一番，其余时间都待在后院儿构思设计。

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