手机浏览器扫描二维码访问
白切鸡与碌鹅（第1页）
自打那关公子打出了柴大官人的名号后，食鼎楼几位掌勺的就开始张罗菜单，阿荣算着银子。
差了一大截。
“这柴大官人来，甭管吃多少，反正你上多少，人家付多少，不用惦记着帮人家省银子。这排场要越大越好，铺的越多越好。”
宋瑾瞧明白了，跟二十一世纪某些年代差不多，要牌面，不要实际。
“那酒水什么的......”
“这酒必须得好些的，一般人喝的烧刀子黄酒可不能上，明儿咱们就去买些上好的女儿红回来......”
这论起大明的铺张席面，几个在柏家厨房待久了的婆子比宋瑾熟练多了。
“还有这鹅，得买一只大的，烧鹅指定少不了，再加上乳猪......”
众人围在一起，七嘴八舌的，如临大敌。
“我看咱们几个还是缺了人手，实在不行，咱们得借些人手来。”
宋瑾叹气，这一个人吃饭，到底要折腾上多少人啊？
“明儿掌柜的得回马蹄巷支银子，顺路买酒买茶，还有菜，肉得提前定下来。”
......
宋瑾听她们几人给自己做了安排，自己则在心里做另一套安排。
她心里知道鹅在大明算是硬菜，是宴席的主菜，论价格跟其他家禽就不是一个档位的。
比如这鸡，不足百文一只，鸭子更便宜，但是鹅至少得五百文，所以这道鹅少不了。
做法通常有烧鹅，或者水晶鹅，只是夏日里水晶鹅难做。但是宋瑾也不想做烧鹅，她想做广东碌鹅。
好歹这酒楼打的是广东招牌，总不能一水的苏州做法吧，她必得弄出些不一样的来。
其次是鸡，她知道这里有三汤五割的说法，虽不一定要五割，但是总要来几样用割的。
白切鸡在这里就正好。
“掌柜的，咱们就这么说定了，明儿就去办。”
宋瑾听她们吩咐，在第二日跟着阿荣带着两个婆子先回马蹄巷取了银子，又去菜市买了鸡鸭鹅，都是鲜活的，暂且养在后院中。
鲈鱼挑了中等个头的，鲫鱼也买了数条一并养着。酒备了绍兴女儿红和金华酒，买完这些又去买了茶叶。
就这些准备下来，就去了好几两银子，还不论当天早上要买的蔬菜鲜肉和点心。
买完东西宋瑾没有即刻回来，而是跟着婆子一起在菜市逛了逛，看看这大明都有什么菜，她还能玩出什么花样来。
这一逛，心里就逛出好几道菜来，尤其是看见一个卖豌豆的担子后，果断上前问话，当场定了一斤嫩豌豆夹。
那人听了发愣：“这位小官儿，这豌豆吃的是豆，你要豆荚作甚？”
宋瑾笑笑：“我就要连着的嫩豆荚，要豆子没长好的那种。豆荚不能鼓起来，要两侧平坦，能捏出里面有豆子就行。”
那人更加疑惑了：“您确定？这豆子若是摘了，可不给退的。”
“放心吧，两日后的早上帮我送到安居巷的食鼎楼，我要用的，若是不来，我可要找你麻烦。”
说到送货，那人倒是痛快：“成，两日后保管给你送到。”
回去路上婆子也好奇，问起她为何要豆荚，而不是豆子。
和佐久早互换身体后 遥望江杉 满级绿茶摆烂日常 安室被恶毒女配刁难后 将军！刺客不是我 女讼师之昭雪传奇 全民求生：从茅草屋肝到星球主 参缘县令 离谱！谁家召唤师开局召唤龙王 米花退休生活保卫战 [聊斋]开局继承一座道观 [齐灾]和齐神贴贴 殿下他是个娇气疯批 绯红眷爱 穿进挖坑不填的玛丽苏文后 【海贼王】莫比迪克的珍宝 嫁给太子后，王爷他疯了 万倍双修，仙子别过来 如何让师兄别再暗恋我 穿为影帝的隐婚小可怜
龙傲天主角在线ooc
前穿越者师父，教导他如何成为龙傲天主角，穿越后居然成了修仙的前魔教教主可怎么前期还是冷血无情的大反派，后期就成了武林公认的大好人？众人世间竟然还有这样不做作的人，感动，想哭。一堆boss卧槽...
一胎俩宝：神医狂妻太逆天
关于一胎俩宝神医狂妻太逆天穿越而来十八年，云苏城都是个小绵羊。一朝中毒，不管三七二十一，睡了自己暗恋了十八年的大佬。从此，多了一对妖孽。丫头跑前跑后，娘亲，娘亲，爹爹问，他今日得到认可了吗...
天降萌妻：总裁爱不释手
关于天降萌妻总裁爱不释手十八岁的生日，她一个大活人被配了阴婚。她摸了摸‘死丈夫’的脸，滑腻如脂的手感不要太好。这样的美男子死了实在太可惜，于是，她趁着他身体还没僵硬直接把他整成了活人。从此，本着生是她的人，死是她的鬼的原则，她遇渣他帮她虐渣，她惹桃花他狠掐桃花。终于有一天，她忍无可忍，墨少，你太闲了吧。...
太子殿下，我带你回家
你跟他有婚约，他都死了，凭什么让你念念不忘，你是我的妻，我要让他身败名裂，我妒忌他。百里若繁无奈，霸气的亲上面前的人，你这是什么毛病，记性不好就算了，还跟自己过意不去。我没有，那你还记得什么？我当然记得我记得我爱你，我还记得记得云灼脑子空白，他有些挫败，阿若，我想不起来了，这就够了。我忘了所有，但我记得我爱你。如果您喜欢太子殿下，我带你回家，别忘记分享给朋友...
格林潼话
这辈子只要你一个人。这是当年江潼亲口对林七说的。如今虽已时过境迁，物是人非，但是江潼永远都是林七心中的白月光。然而兜兜转转，直到再次相遇。林七才发现，原来这些年，真的只有她一个人在念念不忘。只...
我有块免死木牌
丢失记忆，体内藏着一块神秘木牌，拥有打不死受伤越重成长越快的神奇体质，姚易谣本想低调干活顺便查一下自己的过往，奈何一连串怪异事件频发，又有神秘木牌有意无意的引导，不得不走向高调的驱鬼除妖之路，成为万人拥护的网红女半仙，顺便带领手下登上万殊局第一的宝座。鬼兄，我觉得你可以再打我一拳。对面美女的要求让某鬼忍不住手抖。区区召雷符咒，我还可以再施几次。众修行者捂脸，这区区召雷符咒可是高等紫级符咒，他们短时间内能施一次就了不得了！不是我想要这昆仑玉，是它非得往我这钻。苦寻昆仑玉N年的摄青鬼捶地大哭，他身上的颜色和昆仑玉都是一个如果您喜欢我有块免死木牌，别忘记分享给朋友...