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他一进门就吸着鼻子问道。
“三儿用猪肉研究新菜,快坐,做的还真好吃。”
李婉清一边啃着排骨,一边招呼父子二人赶紧坐下吃饭。
“猪肉?哪能好吃?”
叶凌云一边带着叶风坐下,一边疑惑的问道。
“你尝一下不就知道了。”
李婉清白了他一眼说道。
这次不用叶明开口,李婉清就给叶凌云讲解起了每道菜。
结果自然不用说,刚回来的两人也被这新鲜的菜肴征服了。
“老三,你说这是用猪下水做的?怎么一点儿腥味也没有啊。”
叶凌云吃了卤猪头,开口问道,他也见过有的人吃猪下水,那味道,比猪都臭,没想到这个下水一点儿腥味也没有。
“爹,用一些特殊的香料就能去除腥味,并用独特的烹饪方法就能让它更加美味。”
叶明解释道。
“其实猪下水只要处理得当,也可以成为一道美味佳肴。”
“嗯,不错,挺好吃。”
看来相比于其他红烧系列,自己的老爹和二哥看起来对卤味更加喜欢,而娘和小妹更多的是喜欢吃那些甜的。
叶明笑呵呵看着每个人,心里想到。
“娘,您说我把这几道菜放到咱们家的酒楼里,是不是就能很快火爆整个京城。”
叶明还惦记自家的那几个店铺呢,胭脂铺子有了肥皂,杂货铺子有了火炉子和煤炭,煤球的模具也在打造之中。
成衣铺子也设计了新的款式,现在就剩酒楼了,趁着冬天不忙,正好把剩余的铺子都给搞起来。
出了饭菜以后,也准备过段时间把酒也给酿出来。
“我看行。”李婉清显然也思考过这个问题,“不过光有这几样肯定不够,最好再推出一些新菜式。”
“嗯嗯,我也是这么想的。我还有几道菜没做出来,明天做给您尝尝。”
叶明连连点头。
“而且我觉得咱家酒楼也得改个名儿,叫什么‘叶家酒楼’太土了。”
“那你想好改啥名了吗?”李婉清笑骂道,“可别整那些花里胡哨的名字,要让人一看就知道是吃饭的地儿。”
“就叫‘百味轩’怎么样?一听就知道是吃饭的地方,而且有一百种味道。”
叶明说出了自己早就想好的名字。
“嗯,还不错。”李婉清表示赞同,“既说明了咱这儿有很多美食,又有一种大气的感觉。”
“好,那就这么定了!”叶明兴奋地拍了拍手,“等改名之后,我再好好宣传一下,争取让咱们的酒楼成为京城最有名的酒楼”
“嗯,你定就行了。”
李婉清笑着说道。
“好了,你们别讨论了,赶紧吃吧,再不吃菜就都被那两个吃完了。”
叶凌云指着正在吃个不停的叶瑾和叶风笑着说道。
两人正埋着头大快朵颐呢,听到自家老爹的话后。抬起头,迷茫的看着众人。
“看什么,你俩赶紧吃,不然的话一会儿可就没有了。”
李婉清笑骂了一声,两人又低下头吃了起来。
今天晚上的整个晚餐显得热闹非凡。
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