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第335章 卖爆了吗(第1页)

两世为人,林阳也算是全能重生。

就拿这一道麻辣香锅而言。

几十年后就是烂大街的菜品,放在79年这个时代,那就是惊艳餐饮界的爆品。

70年代因为运输条件有限,农副产品的种植业也不是很发达。

最主要的是刚刚才改开,个体户种植模式还没有普及。

一个地区能够吃的应季蔬菜很少,主要还是以米面为主。

麻辣香锅这道菜,就是纯纯的菜品大杂烩,再改良放入兔肉。

林阳肯定,能火。

按照前世的记忆,林阳熟练的操作。

热锅冷油。

一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

切成块的半只野兔放进去,顿时发出刺啦刺啦的声音,煸炒出肉香和兔子本来的油脂。

葱姜蒜,酱油,干辣椒皮子。

不到三分钟,厨房里的喷香味就传遍了整个饭馆。

高玉兰等人闻着这味道,肚子咕咕叫,馋虫都快要被勾出来了:“小阳是用了啥调料,怎么会这么香?”

“林阳这手艺,比我们之前国营饭馆的老秦还要高,这味道闻着就香,而且从来没闻到过。”

邓志勇在国营饭店这么多年,也是第一次闻到这种香味。

70年代,郫县豆瓣酱还没有形成规模型的产业,没有全国开花的火爆程度。

在调料之中,算是比较罕见的。

“要不去看看?”

张桂英也有些好奇。

“娘,婶子,刚才小阳可是说了,咱们今天都不能进后厨,他要给大家一个惊喜。”

赵二狗连忙说道。

“这小子,自从和韩知青那事儿之后像是变了个人似的,打猎是一把好手,没想到还这么会炒菜,怪不得要弄个饭馆。”

林大山抽着烟,脸上满是自豪的神色。

就在大家讨论的时候,厨房里的林阳已经进入了下一阶段。

焖炒兔肉十五分钟之后,下入了菜。

大片的土豆,萝卜,豆干,青椒块。

没一会。

林阳终于端着一个盆出来:“出锅喽,大家赶紧尝尝,这道麻辣香锅咋样?”

“这颜色看着就好。”

黑道神豪:我对钱没有兴趣!  神霄伏鬼录  1979:未婚妻是天仙妈  高武:神级武道系统  答应不爱你  猛男下山,整个世界瑟瑟发抖  绑匪系统:绑架的女孩都成了病娇  何大清,你知道我这些年怎么过的  让你法律援助,你当场整顿公检法  人麻了,系统让我追前女友宿友  古墓秘事  后院的秘密  说好的假结婚,美女总裁突然变卦  三国:刘备辅翼,助他再造大汉  穿越六零:丈夫带我进城了  在星际直播给鬼怪拍X片后  绝色医妃只想着摆烂  残王爆宠嚣张妃  赛罗奥特曼之,时空之旅  惊,状元兄长的俊美先生是太子  

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