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老掌柜拱手说道:“东家,其实您让每个铺子都配足了碳火,又允许员工家中也领碳火或折银的规矩,大家都知道您的店里暖和。天寒地冻的,他们没地方可去,只能往这里凑。”
另一位掌柜也附和道:“我们不是没赶过人,可这些人赶走一批又来一批。再说,他们也不是全都站着不买东西,偶尔也有买点小件的,完全赶走的话,也怕落了名声。”
盛舒云听罢,脸色虽无明显变化,但眉宇间多了几分不悦。
她轻轻拍了拍桌子,环视众掌柜,语气平淡却掷地有声:“铺子是做生意的,不是庇护所。温暖是为留住客人和员工,但绝不能被滥用。你们说怕坏名声,可若是这样下去,真正愿意买东西的客人反倒被这些人挤没了地方,铺子的名声一样会坏。”
掌柜们面面相觑,不知该如何应对。
盛舒云也知道他们想不到什么好办法,便先回了紫琼小院。
盛舒云卸下大氅,坐在书案前,沉思片刻,缓缓提笔写下几行字。
她唤来小蓉,将写好的信笺递给她:“立刻送到各铺子的掌柜手中,让他们照着执行。还有锦绣社和旖旎社的管事,也把信转过去,务必明白我的意思。”
小蓉低头应声,看了一眼信笺上的内容,忍不住瞪大了眼睛:“姑娘,这个门口消费套餐的法子……真的有效吗?再加上锦绣社和旖旎社涨价三十两,会不会没人愿意去了?”
盛舒云神情自若,微微一笑:“这世上最不缺的,就是愿意花钱的人。”
“至于锦绣社和旖旎社,那些来的人,本就不是为了省银子的,咱们既然供暖到位,服务到家,为何不该赚这个钱?”
小蓉听罢,顿时恍然大悟,竖起大拇指:“还是姑娘厉害,一招就能让那些蹭暖的人付出代价,又不伤了铺子的生意!”
翌日,盛舒云的规矩在京城所有铺子里推行开来。
每家店门口立起了一块醒目的牌子,上书:温暖消费套餐
入店消费银两如下:
基础套餐:3两银子,赠香囊一个。
高级套餐:10两银子,可挑选金属挂件或小件饰品一件。
尊贵套餐:30两银子以上,可享受茶水、点心招待,同时获赠精致饰品一件。
入店即须选择套餐,如不愿消费,请移步他处。
短短半天,这一规定便掀起了京城的不小风波。
一些人刚看到牌子时愤愤不平,抱怨东家太过“黑心”。
可当他们真正选择了套餐走进店铺后,却被舒适的环境所折服。
“竟然还有热茶供应,这三两银子花得值!”一位年轻的贵妇感慨着,摸了摸手中赠送的香囊。
另一边,锦绣社和旖旎社的戏票价格调整,也并未让客流减少。
反而因为价格抬高,愈发显得珍贵。
那些勋贵太太们为了争得一张入场券,甚至不惜多花些银钱提前预约。
三天后,各铺子的账本送到盛舒云手中,她仔细翻看后,嘴角勾起满意的弧度。
“看来我的法子,还是奏效了。”她合上账本,目光带着几分笑意。
账本上的数字明明白白地写着,尽管每日的客流量略有减少,但实际收入却比之前翻了一番。
掌柜们也纷纷来信,表示新的规定让他们省心不少,不再为无端的蹭暖人群头疼。
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