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“你说什么?”
“没。”
“鹌鹑蛋做五香的可好吃了,你这蛋能匀我一点儿吗?”说完女人不好意思的笑笑:“离家好多年,好长时间没吃过了。”
“这个、”孟蕊有些为难。不过看女人那馋的模样,就给她一些让她解解思乡的愁绪。“你要多少?”
“可以的话都卖我。不然一斤二斤也行。”
“都给你了。”
孟蕊豪爽慷慨,女人也丝毫没挑毛炸刺。瞅一眼篮子里的蛋,也没说不信她要找称。五斤,直接付了钱,将蛋倒腾到自己袋子里。
买到了自己心爱之物,女人也十分健谈,开始跟孟蕊说鹌鹑蛋的做法。什么五花肉鹌鹑蛋,五香鹌鹑蛋、红烧鹌鹑蛋。
孟蕊记了一脑子鹌鹑蛋的做法,下车后先跑养殖场又买了五斤出来。这里到一中没公交,她一路小跑到的学校。路上还在供销社买了俩糖水山楂罐头。
掀帘进去,那爷俩正在吃饭。陈明宇赶快起来将自己晾凉的水给她:“什么着急事儿,你跑成这样?”
“我,我想到鹌鹑蛋怎么卖了?”
“怎么卖?”
“做罐头。”
“鹌鹑蛋做罐头?”
“对啊。这玩意生的长途运输损耗大不划算,当地人又不接受它。可如果做成五香鹌鹑蛋罐头,那保质期延长到一年甚至两年,就可以从容的运输到大城市去卖。”
“是个好办法。”陈明宇边跟她说话,边动手给她盛了饭。“我们国家这么多人,销路其实是不愁的。之前只是被地域所困,一旦能打破这个局限,那视野顿时开阔。”
孟蕊兴奋的眼睛里满是星星:“你也觉得这办法可行是不是?”
“是,我媳妇好厉害,居然能想出这么好的主意。不过桐城没有罐头厂,最近的也在隔壁市,有上百公里呢。
他们的产品目前没有这个,得说服他们改造生产线。如果这个做成,那产量得有一定规模,不然供应不上。哦、又是几大难关。”
“没事,只要有办法,难关一个个克服就是。”
“妈妈,妈妈,”
一进门就跟老公兴奋的探讨鹌鹑蛋,儿子在一旁插不上嘴,急的一个劲儿喊妈妈。孟蕊笑笑,伸手搂搂他安慰一下。
“等一下妈妈给你做五香鹌鹑蛋,让我儿子第一个给妈妈试试怎么样。”
“好,我给妈妈试。”
下午陈明宇去上课,她带着儿子去买了桂皮、香叶、八角等调料回来。按照那个女人的说法,先将鹌鹑蛋煮八成熟,然后用勺子敲破,放入葱姜、酱油和之前那五种香料继续煮。三分钟后端锅放一边让它浸泡入味。
“妈妈,这个可以吃了吗?”
“要等一下,入味了才更好吃。”
“哦。”
“妈妈,外头、有卖好吃的。”
孟蕊在儿子面前蹲下,低头给他系鞋带。“什么好吃的,你是想吃了吗?”
小家伙点点头:“炸菜角,好吃。”
“那个啊,妈妈也会做,妈妈做给你吃吧。”
“真的吗?”
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