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第641章 故意刁难（第2页）

“这不是乱来吗？沈鹤，你到底在搞什么？”

何天完全不能理解，以沈鹤的本事，就算煎药不如他，也绝不会差这么多，他好像从来没有煎过药似的。

沈鹤又投入了八种草药，这时候，兰东看出点门道。

“何天，别吵了，用心看，沈鹤煎药的手法，很特殊。”

听兰东这么一说，何天也安静下来，眼睛直勾勾盯着沈鹤的手。

沈鹤左手拿着扇子，用力扇着，火爬升的方向也很奇怪，从左往右。

而右手时不时加入一两种草药，看似毫无章法，却是从草药的大小区分，草药越小，排在越后。

就这样过了大概半个小时，忽然，沈鹤的手好像没力气似的，扇的非常慢。

而就在这时候，吴老头眼神忽然凝重起来，并且带有一丝惊讶。

其实，沈鹤虽然扇得慢，却是非常费力的。

因为他把真气灌入扇子当中，每扇一下，风力都比之前大出数倍，而且这真气就盘绕在小鼎周围，凝而不散，吹起的火焰变成螺旋状，让小鼎的温度非常均匀。

这是非常少见的煎药手法，因为一鼎草药，品类驳杂，重量不一，密度也不一样。

草药浸泡在水里，重的下沉，轻的上浮，而小鼎置于火上，底面的温度最高，上面的温度最低，这样就造成了漂浮在上面的草药，没法充分的释放药性，最后熬出来的汤药，终究是差了点。

吴老头特意选的这些草药，其实凑不出一张完整的药方。

他完全是胡乱写的，一来考究这些人的基本功，二来就是为了难为这最后一道煎药的人。

他万万没有想到，沈鹤竟然破了他的这个设计。

而且煎药的火候恰到好处，尤其是最上面漂浮的草药，药力也得到释放，可以说只有做到这一点，草药的效果才是最佳的。

外行看热闹，内行看门道，这些围观的人虽然不知道他们在干什么，但是看到那湛蓝色的火焰把小鼎包围起来，连连惊呼。

“他是怎么做到的？这大厅里面又没有风，他就靠这扇子能有这么大的火苗吗？”

“是啊，我还以为他用了什么吹风的装置，可是看了一圈，也没看到。”

“可能这就是人家的本事吧，要不然人家为什么能当中医师，我们就不行了。”

“你们好好闻闻，刚才的焦糊味已经不见了，现在变得很香，药也能这么香吗？”

沈鹤微微一笑，他之所以那么做，是因为第一种草药非常特殊，真正入药的是药草当中的草籽，这个草籽外面有一层非常坚硬的保护壳，就像榛子一样，即便是用锤砸，也很难把它砸开。

通常医师的做法就是大火猛煮，连续煮上五六个小时，才能把药性逼出来，可即便是这样，药效发挥也不到十分之一。

沈鹤做的就是采用一种烘干的手法，高温之下，草药籽儿坚硬的外壳遇热瞬间炸开，露出里面的果实，而这时候加入清水，高温让清水瞬间的气化，温度达到最高，可以在短时间里面把药性全都逼出来。

吴老头也正是看到沈鹤第一步这么做，才大为惊奇，因为知道这一点的人非常少。

又过了半个小时，炭火渐渐小了下来，沈鹤举起小鼎，微微倾斜，把里面的草药汁到了出来。

不多不少，正好一海碗。

何天也不得不服气，这一手功夫，他真的做不到。

“老头，怎么样？你还有什么好说的，三碗水煎成一碗，不多不少。”

吴老头起身看着沈鹤，“我相信你能够搞好栖凤堂，你小子……”

吴老头指着何天，“前面带路，我要去看看白凤岐。”

沈鹤这才恍然大悟，原来这个老人家是替白凤琪打抱不平的。

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