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201 唱起渔歌收贻贝求来起点读书（第2页）

叶长安和秋渭水不在意，张有信更不在意，他在全心全意研究杯子里的酒。

好像酒不错呀！

秋渭水问道：“孩子呢？怎么都没过来吃饭？”

黄小花招呼道：“咱吃、咱们吃，他们在厨房吃点就行，我给他们都留出来了。再说厨房灶台还烧着火炖着鸡呢，得有人看着。”

秋渭水起身挽袖子说：“我去看着火，让孩子过来吃饭”

“别别别，哪能让你去？”黄小花赶紧拦住她，“你是贵客，你去烧火这不是让我吃不下饭？”

王忆说道：“嫂子，都坐下，把孩子叫过来，人多吃起来饭才香。”

“至于灶台里的火？问题不大，反正就是咕嘟着锅里的鸡就行，咱隔着四五分钟轮流过去添把火。”

他对秋渭水点点头，秋渭水去厨房把孩子们叫了过来。

五个娃正围着锅在垂涎的吸气，被她过去拉拽两下全兴高采烈的上了桌。

王忆说：“爷爷，你来举杯带个酒？”

老爷子笑逐颜开：“要的、要的”

杯中酒一抿而干。

秋渭水急了。

老头赶紧说还不动筷子，然后孩子们积极的抢了起来。

王忆吃香椿炒鸡蛋。

用的鸡蛋都是这两天刚下的，猪油炒的金黄，味道只有一个香气扑鼻！

渔家自己晒的鱼鲞撒了葱花、倒入菜油蒸熟，原本晒到发干的鱼肉变得油汪汪、软乎乎，一筷子下去有鲜味有咸味更有香味，吃的张有信还高兴：“来，叶领”

“喝就喝，别那么多话。”叶长安笑眯眯的拦住他，“那咱来走一个？”

“必须走一个，不是我走一个，您随意，您胃不好就抿一下吧。”张有信一仰头就是一口一杯。

王忆拦住他：“你可慢点喝吧，下午还有工作呢，你自己开船多危险啊！”

张有信满不在乎：“你放心行了，我越喝酒手越稳当！”

王忆可不敢信这样的鬼话。

他给叶长安使眼色，在叶长安的帮腔之下张有信才克制下来。

鸡汤熬了半个钟头被端上桌来。

一盆子的鸡汤、堆起来的鸡块，鸡汤煮出了金黄的鸡油，腾腾热气是香气，馋的孩子老人一个劲吞口水。

他们家里已经有两年没吃过这样的纯粹炖鸡了！

王忆尝了尝鸡肉。

火候过了，鸡肉有点老，但柴火鸡没的说。

渔家没什么调料，黄小花只是拍了蒜末、切了姜片，放了花椒和辣椒再用酱油调味，还是王忆教她倒了点白酒除腥，统共这点料，却炖出了纯纯的鸡肉香气。

木柴、铁锅、海养鸡，合起来便是一锅上好的炖鸡。

王忆还是第一次吃海养鸡。

他的想法是对的，这鸡好吃，鸡肉嫩滑却筋道，熬出来的鸡汤香浓馥郁，一口下去满嘴流油而不腻人。

不用味精不用鸡精，一样能熬出鲜美滋味。

喝了酒再用鸡汤泡饼子，满桌子稀里呼噜的声音，吃的黄小花笑个不停。

客人吃的心满意足，那主家就兴高采烈。

吃过饭叶长安跟着收拾了碗筷，这才告辞离开。

张有信开船继续送信，王忆领着叶长安和秋渭水去树荫下歇息。

这会岛上社员都在歇晌睡午觉，他本想把支书叫出来，但叶长安说歇一歇让他领着在岛上转一转。

他还说：“让王支书休息吧，他平日里挺辛苦，不光身上累，心里也累，他的工作我知道，你们生产队的情况我也了解，他精神压力很大的。”

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