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牛金芳第一次听说。
而且在宁宛种樱桃跟草莓之前,她甚至都没吃过这两样东西。
“只要手艺好,啥水果都能做罐头。来,嫂子,把草莓蒂切下去,备用。”
宁宛端着一搪瓷盆子草莓递给牛金芳。
她也忘记是什么时候开始,跟大嫂这么合得来了。
牛金芳呵呵笑,赶紧按照宁宛的指示做。
趁着开锅之前,宁宛又取来才买的鲜牛奶倒在另一个锅里。
淀粉过筛倒入牛奶之中搅拌,过程中加上白糖,小火慢慢加热。
每做一步,宁宛就会给牛金芳解释一句。
她挑选的都是简单的家常零食,容易上手得很。
清水那边煮开之后放入樱桃,搅拌,火候不要太大太急,也不要时间太久。
差不多的时候,灭火,将锅底的柴火都掏空,静等晾凉。
这季节刚好不是很热,牛奶糊糊出锅放在搪瓷盆子里静置,也没特意存井窖。
“弟妹啊,那个奶是干啥的?咋成个儿了?”
牛金芳好奇地问,将手里去蒂的草莓重新放凉水里洗了洗才给宁宛。
“炸鲜奶。”宁宛眉眼含笑地回应,还加了句,“很好吃。”
“呀,奶还能炸着吃?头一回听说。”牛金芳脸上带着没见过世面的表情,咽了咽口水,弟妹说好吃,指定很好吃。
今儿这是又有口福了。
她点头瞧了瞧自己的那什么,然后又瞧了瞧屋门口。
确定没人,牛金芳问:“弟妹,人奶行不?我这奶太多,小猪蹄吃不过来,涨得生疼。”
宁宛:……
“不瞒你说啊弟妹,有时候我受不了了,就让你大哥给我……”
“咳咳,可以了嫂子。”宁宛赶紧打断牛金芳的话。
这大嫂除了贪吃之外,这性格也太大大咧咧。
还记得第一次见的时候,大嫂当着婆婆的面儿也是啥也往外说,那可真是名场面。
“嫂子。”宁宛哭笑不得地看着牛金芳,“你涨奶的话,我让阿超明儿给你带点儿中药回来吃吃,到时候能缓解缓解,也不伤身。”
“当然,要是大哥那什么方便的话,也算是个办法。”
说到最后这句,宁宛自己都觉得尴尬。
貌似家里唯二的两个成年女人都在她面前说过自己闺房里的秘事,是她长得不正经,所以才会被拉着说不正经的话题么?
“吃中药呀?中药苦,还是不麻烦老三啦。”牛金芳想都没想,直接作出选择。
宁宛点头,没再继续这个话题,又开始一本正经地做起了草莓罐头。
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