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地方有的事，主家也不差钱，几个人凑在一起商量了下，拿棍子在地上画出房子的大小，就开始干活了。

家里来了干活的人，俩人也没办法睡觉了，殷玉瑶看了会儿干活就回厨房准备晚饭的食材，于燕秀一撸袖子去处理白菜。腌酸菜的白菜不用洗，但是外面一两层菜叶要去掉，里面干干净净的可以直接腌。

去掉的菜叶也是好的，于燕秀把它们单独放在一个盆里，干活的多，正好晚上可以炖白菜吃，一点都不浪费。

菜园里几个人干活实诚，等沙子水泥砖头木头运来的时候，菜窖已经挖好了，直接就可以盖仓房。

如今这个年代，盖仓房都比较简单，很多人家的仓房顶多是个遮风挡雨的地方，其他的都不考虑。殷玉瑶觉得盖就正儿八经盖个好的，叮嘱李大路要按照盖砖瓦房的标准盖。

李大路知道殷玉瑶要求高，立马应承下来，殷玉瑶给他放下两盒烟，让他给几个师傅发一发。

七八个人干活，又都是壮年，吃的估计也多。殷玉瑶的博物馆虽然白面大米有的事，但却不能真提供全白面和大米的饭，太过扎眼了些。

殷玉瑶拿着粮本骑车去粮店买了二十斤苞米面二十斤白面回来，正好于燕秀把白菜收拾好了，直接洗手帮忙蒸干粮。

殷玉瑶从篮子里拿出一条三四斤沉的猪肉，晚上猪肉白菜炖粉条，猪肉放的足足的，再来一锅辣椒塞肉就行了，不用花样多，只要油水足量大管饱就行。

殷玉瑶切着肉，不由地想起了博物馆后面养的猪，那猪这几年在博物馆活的倒是挺好，体重一直是四百来斤，早就该杀了。只是早些年风向紧，没有地方也找不到人杀猪，如今早不但土地开始家庭承包制了，自己家也能养猪养鸡，到时候就说自己去农村买回来的，也不算扎眼。

这么多人干活每天肉需要不少，博物馆的猪肉这些年吃的快差不多了，杀头猪吃一些，剩下的补库存，免得哪天想吃肉还不一定买的到合适的。

殷玉瑶把肉馅剁完洗了手又到园子那边，朝李大路招了招手。

李大路立马颠颠的过来，和殷玉瑶汇报工期：“我和他们说了，得赶工，他们明天六点过来干活，每天干到天黑，三四天差不多就能盖完。”

殷玉瑶点了点头，对这个时间还是挺满意的：“这大冷天得在外面从早干到晚也不容易，我已经联系好人了，今晚就给我送头猪来，往后这几天咱猪肉管够，只是这猪得找人杀了才行。”

“那感情好。”李大路不用殷玉瑶说就把活揽过去了：“我爸是肉联厂的，他就会杀猪，等今晚我和他说下，让他明天换个班来杀猪，不用花钱。”

殷玉瑶：“就这么说定了！”

第139章

于燕秀坐了几天的硬座到北京，休息了一个晚上又是收白菜又是蒸干粮的，累的不轻，晚上洗漱完在热乎乎的屋子里盖着厚实的棉被躺下就进入了梦乡，甚至一晚上都没做梦，等再睁开眼睛的时候天光已经大亮了。她躺在舒服的被窝里没动，直到彻底清醒过来才起床穿衣服。

从卧室出来，看了眼客厅墙上的钟表，居然已经八点多了。于燕秀唬了也一跳，这个点估计盖仓房杀猪的人都来了，也不知道得忙成什么样。

去卫生间洗漱完，于燕秀急匆匆从暖瓶里兑了些温水喝下去，穿上棉袄赶紧拿着钥匙把自己住的这三间厢房给锁上。这几天外人进进出出的，因为时不时地往里运材料，院门也得开着。殷玉瑶昨晚就嘱咐了，出门把房门锁好，免得一时不察少了东西难说是怎么回事。

菜地的位置传来嘻嘻哈哈的说话声，于燕秀顺着声音直接过去，正好看到李父淋了热水剃猪毛。于燕秀立马过去，兴奋地撸着袖子：“我帮着烧水。”

殷玉瑶听到她声音看了过来，立马笑了起来：“你起来了？这里不用你，厨房锅里给你留了饭了，赶紧去吃吧。”

于燕秀看着至少四百来斤的肥猪，忍不住吞了吞口水，顺口说了句：“这要是在农场就好了，这肥猪炖杀猪菜指定香。”

殷玉瑶神秘地笑了笑，意有所指地说道：“你先去厨房看看。”

于燕秀有些纳闷，不过想着早点吃完饭好帮着干活，也没细问，赶紧一路小跑进了厨房。等打开厨房的门，于燕秀就闻到了一股熟悉的味道，她顺着味道进了里面，居然看到一个大盆里装着十来颗腌的黄嫩嫩的酸菜。

于燕秀看着酸菜嘴乐的合不拢，她原以为今年离开农场就吃不到杀猪菜了，没想到没等过年，现在就尝到了。

酸菜帮子要片薄再切，今天人多，估计这盆酸菜都得切出来，得赶紧吃了饭好干活。

于燕秀掀开锅盖，只见盖帘上放着两个小盆，一盆是猪肉土豆丁的卤，一盆是豆角肉的卤，都是做好以后就单独盛出来的，干干

净净没人碰过。灶台上还放着一包挂面，吃的时候现煮就好。

于燕秀用小锅煮了一大碗面条，两种卤她尝着都好吃，索性每样都盛了两勺淋在面里，略微一半就迫不及待得往嘴里塞了一口。

此时外面菜园里已经开始分割猪肉，李父带的刀又快又利，很快肥猪一分为二，各种下水拽出来扔盆里以后，刀在猪身上一划，排骨先剔下来了，接着按照部分分割一块块的肉……

切好的肉装在一个个大盆里，李大路乐颠颠的一盆盆都搬到厨房廊下，先拿草帘子盖上，免得被风吹干了。

殷玉瑶端一盆肉和骨头进了厨房，于燕秀已经收拾好酸菜了，见殷玉瑶回来连忙问道：“姐，这酸菜哪儿整的？我刚才撕了一点菜心尝了尝，味可真正。”

这些酸菜都是殷玉瑶在东北的时候弄回来的，干妈陈淑华那个楼的邻居她都熟悉，每回冬天去都换上几颗。农场食堂和部队食堂她都换过，说是拿回宿舍自己做着吃，其实都收进博物馆了。反正博物馆里放进去的食材是什么样，拿出来还是什么样，一点都不怕坏。

不过这话肯定不能告诉于燕秀，只笑着说道：“去联系卖猪的那个村子，有个东北回来的，会腌酸菜，正好他家今年腌的早，现在吃刚好，我就多换回来一些，想着炖猪肉正好。”

“这可真是想啥来啥。”于燕秀美滋滋地说道：“这酸菜炖杀猪菜用不了，我留了一点，回头咱俩蒸点油滋啦酸菜包子吃，我可想这一口了。”

殷玉瑶笑着说道：“这回肉有的是，想啥时候吃咱就啥时候包。”

于燕秀美滋滋地拿了七八块剁开的大腿骨清洗干净去煮汤底，一块拳头大小的五花肉下到锅里，等炖熟以后要捞出来再切片。

下水一类的味道大，李大路不用人说，自己端着盆去水龙头那担起清洗的重任。

殷玉瑶和于燕秀在厨房忙乎了一上午，除了满满一大铁锅的杀猪菜以外，还做了蒜泥白肉、辣炒肥肠、白菜猪肉炖粉条。殷玉瑶还特意给大院打了个电话，让裴老爷子的警卫员开车过来，她给装了一盆的杀猪菜，还特意挑了几块肉多带骨髓的大腿骨放在里面，蒜泥白肉也装了一大盘。

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