手机浏览器扫描二维码访问
第418节（第3页）
李逸没用准备好的青椒，而是用了海椒，就说明他认为海椒更好。
但现在他却说，海椒也不够好，那到底什么辣椒，才能入他的眼呢？
面对廖文东的询问，李逸也不藏私，笑着解释：“小炒肉的关键就是辣椒，辣椒好，小炒肉的味道才够好。
做小炒肉最好的辣椒，那肯定是头茬的樟树港辣椒了。
但现在已经过季了，后茬的又太老，不好吃了。
所以最好是用醴陵还没变红的青玻璃椒，也就是牛角椒。”
听到李逸的解释，廖文东顿时没话说了。
头茬的樟树港辣椒做小炒肉当然最好吃了，那是因为它本身就好吃啊！
樟树港辣椒是湘省yy市，湘阴县樟树镇的特产，号称辣椒界的爱马仕。
每年樟树港辣椒的开园价格都在最高每斤300元左右，比很多海鲜都贵，但依然卖得火爆，一椒难求。
这是因为樟树港辣椒的辣味比较适合大众口味。
它入口后，前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，味纯不涩，而且椒香味格外浓烈，明显高于其他品种。
清炒的时候，它的皮肉也不容易分离，炒熟后，口感依然可以保持清脆柔软，独具清香。
所以，在湘省当地，樟树港的头茬辣椒，基本上算是奢侈品级别的存在了。
很多湘菜馆里，在樟树港辣椒上市的时候，都会推出相关的菜品来，作为特色菜揽客。
后方的帮厨们听到李逸的解释后，也恍然明悟，点头附和了起来。
“樟树港辣椒那确实没问题，别说炒小炒肉了，就是什么都不放，直接炒来吃，也特别好吃。”
“就放点猪油，放点蒜，炒到软，一盘我能直接干光！”
“现在过季了，得五六月份那会儿的头茬才好吃。”
“我最贵的买过五百多一斤的，买来送人的，心疼死我了。”
“那你买的是特级吧？我买的都是一百多一斤的，超市里的那种。”
借李逸刀的帮厨忍不住冲李逸笑问：“李师傅，你还知道樟树港辣椒呢？”
“这么有名的辣椒，我当然知道了。”
李逸笑着解释：“我之前在京城录节目的时候，就想买些樟树港辣椒的，但没买到。”
“是不好买。”
帮厨点了点头：“樟树港辣椒产量太少了，而且假的也多。
很多周边地区产的辣椒，也当樟树港辣椒卖，吃起来根本没那种味道。”
“对，我在京城看到的都是假的。”
李逸笑道：“樟树港辣椒比较适合第四纪的红土红壤种植，这种土是樟树港特有的。
其他地方的土壤不是这种土，种出来的辣椒，味道口感差别就比较大，没有真正樟树港辣椒的那种味道。
而且过了头茬之后，即便是樟树港当地的辣椒，每一茬的品质都会逐渐降低。
加了mod后穿进西幻冒险游戏（nph） 逆流重生90年代 帝君，劫个色 每天都在征服情敌 致深爱的林路先生[娱乐圈] 重回大明之还我河山 似是故人来 学长，你可以追我吗 艾泽拉斯游戏纪元 拖油瓶日常[重生] 闪婚绵绵：首席总裁，晚上好 每次失忆都忘记老公是谁 清穿之齐妃的躺赢路 沈婠复仇纪事 超级零食系统 照吃不误 从犬夜叉开始吃 [综漫] 咒术高专恋爱指南 驸马守则 异界无敌宝箱系统
我的宠物是BOSS
昔日，我与落魄青年为伍，为人类开辟家园。曾在孤山与矮人并肩作战驱逐恶龙，与白精灵抗击兽人。一梦百年，落魄青年成了圣城之主，人类国王。而我重新站在百年前亲手建立的家园。你问我是谁？我叫沈飞，人类帝国军情六处领导者，被月神赐福的月神殿最高贵的勇士以及矮人全族共尊的锻造大宗师。好了，我说完了，现在你们可以放下手中的刀，让我们好好谈谈关于我的宠物毁坏圣城的赔偿问题。如果您喜欢我的宠物是BOSS，别忘记分享给朋友...
真实VR体验馆 完结+番外
华阳南郊新开了一家VR虚拟体验馆，这里有真实刺激的恐怖过山车，恶鬼世界，丧尸国度每一个游戏场景都充分挑动着游客的冒险神经。除此之外还有温馨梦幻的艾莎城堡，幻想大变装，查理的美食工厂本文作为一个...
军婚也缠绵
关于军婚也缠绵新书总裁大人，我不约已发，美少女们多多支持呦出版名只因当时太爱你他是特种大队的营长，两杠二星的中校，精英中的精英。她是父母双亡的小孤女，埋头苦学七年后才终于成为军区医院的一员。他的英姿风靡整个军区，女兵护士全都将他视为梦中情人，只有她例外。他的战友受伤，她初出茅庐站上手术台，术后竟丢下病人逃得不见踪影，第二天，他以玩忽职守罪将她骂了个狗血淋头。本以为这是他们初次结下梁子，却不曾...
天官赐福 完结+番外
八百年前，谢怜是金枝玉叶的太子殿下，风光无限的天之骄子。谁知一朝得道飞升，成为万人供奉的武神，却是急转直下，一贬再贬贬无可贬。八百年后，谢怜又双叒飞升了。这一次没有信徒也没有香火，某日收破烂归来...
晚钟教会
B格简介风暴般的长枪划破天际，亡灵与狼群追随其后。悠远的钟声与冷冽的死亡如影随形。听到那晚钟之声了么？它在宣告汝之死亡。直白简介一个由魔女，女术士，吸...
神魔圣血
行走在铺满鲜血的道路，迷失在骨骼铸就的世界，徘徊在善恶对错的选择。你为何要杀人？因为人要杀我。人为何要杀你？因为我要杀人。新书绝世邪神发布，求各位支持。QQ群号209739077神魔圣血欢迎加入...