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第十四章 幸福的味道（第2页）

看着雪粉一样的盐，药娘学着他的样子用手指蘸了蘸唾沫，想要伸进竹罐蘸点尝尝，结果被的李南狠狠地打掉了手。

虽然不知道其他穿越前辈提纯粗盐都是只做到物理提纯过滤这一步，但是光是这样提纯出来的细盐，还是不怎么安全，一般都还有一股苦味。

这是因为此时的提纯盐，还有氯化镁在里面，镁离子味道是苦的，而且对人体有大害。所以他刚才将蒸发盐的卤水刻意留了一点倒掉，而没有完全蒸发完全。

氯化镁的溶解度是氯化钠的好几倍，剩下的卤水氯化镁居多，李南宁愿牺牲一点盐，也要祛除它。

要想得到后世一样的只有咸味的精盐，还需要一道手续。用手指蘸了蘸得到的新盐，发觉还有一点苦味。于是他钻到了后面的山里，很容易就找到一块石灰石。

给了药娘一个找柴烧火的任务，比了比手势，表示自己要大火的李南，开始处理得到的这块石灰石。

李南找了一块鹅卵石，将这块石灰石砸碎成拇指大小的小块，而且为了成品率，他还加入了一些河边捡到的贝壳，将其一起捣碎混合。

这时药娘已经将火塘里面的火烧得很旺了，李南这才将石灰石小块放入火中，一边用袍子扇着风，一边查看着煅烧的情况。

烧了差不多半个小时，终于将石灰石烧裂、烧软，看到已经差不多了，李南小心翼翼地用做好的木铲将滚烫的石头放入旁边早就准备好的，加入少量冷水的罐子里。

呲呲——烧得极烫的石灰石遇到水，开始猛烈沸腾起来，随着李南用树枝不停的搅拌，终于得到了后世常见建筑材料之一的生石灰。

看到生石灰已制成，李南不敢怠慢，立即加入清水，用树枝充分搅拌，静置三小时，取上层的清液，得到了澄清的石灰水。

将澄清石灰水倒入铜罐中，李南再次将提纯过一次的盐加入其中，充分搅拌半个小时之后，此时的氯化镁已经形成沉淀，李南又重复了一遍过滤蒸发结晶的过程。

终于搞定了！比上一次还带着微微灰色的提纯盐不同，这次得到几乎跟后世一模一样的食盐。

试了试最新的食盐20版，发觉跟后世没有什么不同。于是李南这才招呼药娘过来，让她尝尝盐的味道。

怀着将信将疑地神色，药娘用小拇指蘸了一点点洁白的食盐，刚刚一入口，小姑娘脸色浮现出一种极为夸张的神色。

接着，药娘的眼泪都掉下来了，嘴唇下意识地将细小的手指嗦得紧紧的，似乎不想失去这种味道。

不是，至于这样吗？看着小姑娘一副魂飞天外的样子，李南还以为自己给她吃得不是盐而是后世某些违禁的药品呢。

李南哪里知道，仅仅是纯正的咸味，对于这个时代的平民来说，也是多么奢侈和梦幻的味道。

吃惯了粗盐的他们，可能一辈子都不知道纯正的咸味是怎样的。

自己可得藏好了，免得这小娘皮半夜起来偷盐吃，看着药娘目光热烈地盯着自己手里那个装盐的罐子，好像是饿了两天的仓鼠看着瓜子，李南心中莫名升起一股药娘晚上不会偷盐吃的奇怪想法。

为了这一罐盐，我容易嘛我，这一天都过去大半了，还要防着别人来偷。此时日头已经偏西，早上只吃了一把松子的李南觉得饥肠辘辘。

昨天捕得鱼不少，亲戚来了的药娘没有吃多少，自己又打了一条蛇吃，所以昨天第一次出现了有食材剩下的可喜场景。

而且还是肉食——昨晚他俩喝得鱼汤，准备用来做烤鱼的那条黑鱼被留下了，这简直是可以载入李南家谱上的历史性事件了。

所以，为了纪念这一具有转折意义时刻：从昨天之后，李南在山中打野的生活发生了根本性质上的改变，开始有了食物储备，标志着作为穿越者的自己可以有更多时间和精力为逃出深山做准备了，由被动求生变成了主动探索。

李南于是决定奢侈一把，跑到昨天采到野蒜的地方，不管三七二十一，将所有的野蒜都采了回来，留了俩株栽到营地的土里，剩下的都被细细切成了蒜泥，肥肥地黑鱼虽然放了一天，但是肉质依然新鲜，抹上加了盐的蒜泥，李南花了两个小时，小心翼翼地做了一顿烤鱼。

这就是幸福的味道吗？当天晚上，咸鲜清香的鱼肉一入口，李南突然觉得自己的眼角都要流下泪来，嘴里唾液疯狂分泌。

而对面啃着鱼肉的药娘已经呆滞了，神色有些癫狂，眼泪也是哗哗地流了出来。

好吃得让人流泪，中华一番，某药之灵果然诚不我欺！

作为一个好久没有吃到盐的现代人，李南这个时候才发现——

幸福的味道不是甜，而是咸。

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