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到了周朝,麦已经成为周天子等人都会种植的稻谷,加上周朝的时期修筑了一些水利设施,使得一些地方更利于麦子的生长,而其中,郑庄公和周天子打架的起因,抛去其他因素只说事实导火索,正是因为郑庄公连续两次割了周天子的麦田。
“正所谓你的麦子就是我的麦子,连给你比心的手势都是麻麦皮的样子。”
最早进行大麦和小麦改良的是后稷,也就是姬弃,改良之后,和黍、稷、稻、粟一起在中原地区推广种植,毕竟这个时期的粮食种类少,能多一种当饭吃的植物那自然是很好的,你还管它好吃不好吃?
这个时期,大麦叫做麦,有些地方,把小麦叫做来,其实在甲骨文中都是一个意思,就是写起来稍微有点区别而已。
妘载带领大家,在工地的磨坊里面磨面粉,现在的北方是什么谷物都有,偶尔还能看到人端着一种很大的组合陶器,上面是个圆圆的桶,有两个把手,下面是个鼎的三足,底部有个孔用来通蒸汽,这玩意叫做甗,俗称“上古高压锅”。
古代劳动人民的智慧,确实是无穷的。
磨坊中,大量的人员在把面粉和清水搅合起来,在木板上摔打,这个从未曾有过的活动,让很多都非常有兴趣。
自己动手,丰衣足食!
“载哥,我记得你在南丘弄了个大棚,来种植这些麦子,但你不做麦饭,为什么要把它们磨成粉呢?”
文命很奇怪,但又隐隐记得,好像洪州市场里面,有用稻谷磨成的粉,不过妘载对稻粉的评价并不如麦粉高,文命也没有关注过,不知道那些稻粉是用来干什么的。
“干啥,吃啊干啥!这麦饭不利于消化,所以我换个形式,现在正是冬天,到了冬天,虽然吃不了饺子和嫂....但是可以吃点饼....高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式....”
大磨坊中炊烟缭绕,巨大的土灶和陶器在一起发力,咕子和焦子被迫被抓来打工,在璀璨的光明中,太阳也高升起来,外面开始下起小雪花。
能下起小雪花,已经是这个时期,冬季之神的最大努力了.....
但气氛烘托的正好,大家捣鼓了一个凌晨加一个上午,而土灶上的第一屉馒头已经蒸好了!
“来来来,干饭人有精神!我们要光明正大的干饭,然后饿死所有不干饭的人!”
当大屉馒头被端上来的时候,诸多参与工作的人,都瞪直了眼睛,那香喷喷的气息贯穿了他们的浑身毛孔,妘载把第一屉的馒头分出去,被分到的人,就像是猪八戒吃人参果似的,完全不顾滚烫的气,直接大口的吃掉!
边上又没吃到的人,眼巴巴的询问道:“味道怎么样?啊?”
“啊,没尝出来啥味道...不过,软软的,软软的....反正可好吃呢!”
虽然这个冬季不是很寒冷,但是馒头这种食物的出现,依旧给长期施工的工地人民,带来了巨大的惊喜和欢乐!
各个部落的人们,当他们得知这些就是他们平时难以下咽的麦子所制作的,一个个人除了惊喜之外,已经说不出啥话来,人们纷纷夸赞,说“大载有化腐朽为神奇之能啊!”
这一年,注定是属于馒头的年岁!
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