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晏明熙举着筷子嘴乐和合不拢嘴,虽然还没开吃,但已经赞不绝口的开始夸赞殷玉瑶了:“玉瑶的手艺越来越好了,这才一部电影的功夫就做出来这么一桌子菜,各个色香味俱全,我看比饭店的大师傅还厉害。”
殷玉瑶含笑看着裴云圣:“这些菜基本上都是云圣做的,我就在旁边动动嘴皮子而已。”
晏明熙张大嘴巴看着裴云圣,脸上满是怀疑:“我怎么这么不信呢?认识他二十来年了,他做菜倒是不错,但没见过他做这几样啊。”
裴云圣含笑看殷玉瑶:“那是因为没早认识玉瑶,早认识早就做出来了。”
晏明熙看看裴云圣又看看殷玉瑶,有些迟疑地看着他俩,不知道这两人葫芦里卖的什么药。
殷玉瑶夹了筷子沾满了辣酱汁的香辣蟹到碗里,抿着嘴看着裴云圣笑:“这些菜多数都要过油,云圣怕我烫着,都是他来操作,我只要在旁边告诉他怎么做就好了。”
“这样好!”晏明熙眉开眼笑地说道:“他做一次就知道这菜怎么做了,等以后我们回北京要是馋了,还能吃到这样的美味!”
裴云圣皮笑肉不笑地看着他:“你想的倒是挺美。”
“咱俩哥们谁跟谁呀!”晏明熙无视了裴云圣的脸色,直接定下来下次吃饭的时间:“等回去到我家,我买菜给你打下手,咱请两个老爷子搓一顿。”
两家的爷爷还真是就爱吃辣口的菜,裴云圣十分无奈,嫌弃地撇了晏明熙一眼:“去把井里的啤酒拿上来。”
晏明熙立马屁颠屁颠去井里拽出来水桶,从里面摸出来两瓶凉滋滋的啤酒,给三人都倒了一杯,殷玉磊杯子里是殷玉瑶单独给他榨的西瓜汁,四个玻璃杯碰到了一起,阳光下闪烁着别样的色彩。
殷玉瑶先吃的是香辣蟹,辣辣的汤汁已经全部浸到了鲜美的肉里,十分开胃。
“其实做香辣蟹用梭子蟹才好,梭子蟹肉多,吃的过瘾。这大闸蟹主要是吃蟹黄和蟹膏,肉要一点点剃出来,倒是更入味。”
晏明熙也夹了一块,一口满满的蟹黄塞嘴里,香辣的味道在口腔里绽放,让他忍不住连连哈气:“过瘾。”
裴云圣则夹了一筷子酸菜鱼,他做菜的时候就被这酸爽的味道刺激的一直分泌唾液,早就想尝尝是什么味道了。
白嫩的鱼肉放进嘴里,和滑滑嫩嫩的,酸菜的酸、辣椒的辣、麻椒的麻混合在一起,迸发出极致的口感,让裴云圣瞬间就爱上了这道奇特的菜。
“这鱼好吃。”裴云圣迫不及待地又夹了一筷子,这回带着一些酸菜,绿绿的芥蓝酸菜和东北的酸菜是两个味道,这个更加翠爽一些,裴云圣细细品尝了一下,笑着说道:“这鱼就很好吃了,我怎么觉得酸菜比鱼还要好吃呢。”
“是吗?我尝尝。”晏明熙的香辣蟹还没吃完,就夹了一筷子酸菜鱼塞进嘴里,酸爽麻辣的口感让他一秒就爱上了这道菜,再配上一口米饭,味道简直绝了。
坐在旁边的殷玉磊倒是也能吃辣,但仅限于酸菜鱼的辣,像香辣蟹他就不敢尝试。不过他今天最感兴趣的菜也不是辣辣的螃蟹,而是摆在他眼前泛着香味的炸鸡。
殷玉瑶说炸鸡要用手拿着吃才好吃,殷玉磊也不客气了,直接拿起了一块咬了一口。这鸡是提前腌制过的,味道很足,炸过以后外面酥脆,里面的鸡肉鲜嫩多汁,简直是小孩子的最爱。
旁边的晏明熙闻到香味又忍不住了,把筷子放下也拿起了一快塞嘴里,忍不住赞叹了一句:“好香啊。”
殷玉瑶笑着说道:“我特意买的新鲜的小公鸡回来炸的,这样鸡肉才鲜嫩。火候也要掌握的好,外面要酥脆,里面鸡肉还得有汤汁才是最完美的口感。就这炸鸡当零食也好,等隔壁赵爷爷回来给他炸一盘,你们可以一边下棋一边吃。”
晏明熙立马来了精神:“那我得好好陪赵爷爷杀几盘。”
殷玉瑶啃了半个香辣蟹,就着酸菜鱼吃了口米饭,这大米是她从博物馆里拿出来的五常大米,米粒整出来晶莹剔透软糯好吃,和酸菜鱼在一起简直是完美的搭配。
晏明熙和裴云圣本来饭量就大,再配上香辣蟹和酸菜鱼这两道菜,米饭几口就能干掉一碗,最后两个人硬生生干掉了一锅的饭。
看着歪在椅子上揉着肚子打嗝的两个人,殷玉瑶满意地点了点头,晚上又不用做饭了!
***
早上,裴云圣和晏明熙要启程回北京,殷玉磊也要去上学了,殷玉瑶起来煮了一锅炝锅面,又煎了七八个鸡蛋,夹上一碗酱黄瓜和炝拌大头菜当小菜。
裴云圣和晏明熙洗漱好将自己的行李从赵大爷家拿出来直接送到车上,这才过来殷玉瑶家。炝锅面香喷喷的,但裴云圣却有些食不下咽。
虽然已经分别多次,但每次分别依然心里觉得难受。
殷玉瑶夹了个鸡蛋放在裴云圣碗里,轻声安慰道:“再过几个月我们就见面了,即使以后我们结婚了,你出任务不也要几个月见一次嘛,总要慢慢习惯的。”
裴云圣深吸一口气,握住了殷玉瑶放在桌上的手:“等我来接你。”
两辆车驶离了胡同口,晏明熙将殷玉磊放到了学校门口,殷玉瑶走的时候和赵爷爷说好了,等下午放学赵爷爷去接小凡的时候顺便就把玉磊给接回来,若是她今晚没法赶回来,就让玉磊在赵大爷家住一晚。
殷玉瑶坐在裴云圣的车上,她打算把他送到省城,正好去看看废品收购站还有没有东西,也顺便看看金老师有没有回来。
第119章
车子路过市里的时候特意停了一下,殷玉瑶进办公室想问问李秋生哪天去省城,看看能不能搭顺风车回来。结果办公室就小张自己在,见殷玉瑶来问,立马说道:“李主任今天一早刚走。”
殷玉瑶美滋滋地出来,一上车就和裴云圣显摆:“看我运气多好,李主任正好今天去了省城,我正好能搭他顺风车回来。”
裴云圣这才松了口气,虽然说省城也有大巴车回来,但是坐的时间太长,开的又慢,实在是太遭罪,他舍不得
殷玉瑶这么辛苦。
一路到了省城已经临近中午了,裴云圣直接把车停在一个国营饭店门口,三人吃了午饭。晏明熙又拿出两个饭盒要了一个下饭的菜,买了米饭把饭盒装的满满的,这就是他和裴云圣的晚饭了,两人打算中间不休息,直接开回北京。
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