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他眨了眨眼睛感觉很不可思议,这蒜苗怎么会由生变熟了的?
——蒜苗炒活,这其实就是麻婆豆腐八大箴言中的“活”了。
华裔胖子一脸奇怪,继续品尝口中的菜肴。
这个时候他突然咬到了什么东西,那东西微硬,但一口咬下便能够完全咬碎,感觉到的是一种酥酥的感觉,口中更是瞬间弥漫出阵阵浓香,这种香味胖子不陌生,他愣了愣,就有些惊喜的说道:“这菜里面还有……牛肉?没错,这是牛肉,不过这牛肉切成了细末,经过料理之后变得酥脆,口味更佳了。”
“张老板你的舌头真厉害,我看都可以去做美食家了。”陈骄连忙悄声恭维了他一声。
“嘿嘿。”
胖子也感觉十分得意,继续又舀了一勺,这时候他已经不再在意去吃到那看起来很生的蒜苗了,接连吃了好几口,蒜苗的活,牛肉的酥,再加上麻、辣、烫、香、嫩、鲜几种口味,他感觉自己的口中就像是开了游乐场一般,各种美妙的滋味接连不断的冲击着他的美食感官,带给他一波又一波从未有过的新奇体验。
他吃的满头大汗,却丝毫未有停止。
陈天的陈家豆腐他是十分喜欢吃的,甚至为了可以吃到这道菜他每次到唐人街都会选择下榻这家看起来很小的小旅馆。
可吃陈天的陈家豆腐的时候他还能保持冷静,不会像现在这样有种慌不择食的感觉,狼吞虎咽。
这菜实在是太好吃了。
除了好吃他没办法再想到其他任何形容的词语!
一盘菜,五分钟内他就吃了个精光,就算是那火红色的汤汁都一点没剩,麻辣的口味让他的舌头仿佛都变得火辣辣的了,可米饭却一口未动,就这样他还觉得很不尽兴,只是肚子却已经被一盘麻婆豆腐完全灌饱了,他揉了揉肚子,依恋不舍的从桌子旁站了起来。
“张老板,这菜你觉得口味怎么样?”陈骄连忙凑到胖子的身边问道。
“很不错,我很喜欢吃。”这位胖子笑着从桌子旁站起来,拍了拍陈骄的肩膀,“替我跟你姐说一声,她的豆腐真是越来越好吃了,我相信以后唐人街的十大代表菜中,她的陈家豆腐排名一定会越来越高的。”
唐人街十大代表菜,其实是有一个先后顺序的,这个顺序并非是通过严格的投票排名排出来的,而是通过一些口碑相传进行的大致比较。
其中的陈家豆腐是被公认的排名最末的一道菜。
这主要是其他代表菜的厨师都是高级大厨,至少七星起的,做一道菜不会墨守成规,而是会不断的改进不断的进步,而陈家豆腐的厨师陈天却只有四星,即便陈天将自己的人生都交给了这道菜,可以她的厨艺,想要让这道菜更加进步,却要远比其他的代表菜更加艰难。
也许用不了多久,这道菜就要被十大代表菜所淘汰了。
肉类解禁后美食迅速发展,按照现在的美食发展速度,这几乎是必然会发生的事情,陈骄也是明白这一点,他不想看到姐姐因为这个事情而受伤,自己当作生命支柱的菜被从十大代表菜中剔除,姐姐肯定会因此而受到极大打击的,所以他想让她主动放弃对这道菜的执着,如果她对这道菜没有那么深的执着,受到的伤就会很小了……
不过,如果是这道麻婆豆腐,也许不但不会被淘汰,还会更上一层楼?
“谢谢陈老板你这么说了,我相信姐姐一定会很高兴的。”陈骄连忙笑着对这胖子说道。
“我只是实话实说而已。”华裔胖子笑呵呵的站了起来,顺便拎起了身旁的一个包,他一边往旅店外面走去一边说道,“今天我得回去处理点事情,就先走啦,改天一定要再回来吃你姐姐做的豆腐。”
说着话他摆了摆手,就走出了饭店。
来到外面的大街上,这胖子有些回味的砸吧了一下嘴巴,走向自己停在路边的汽车,当钻进汽车内的时候他看了一眼大街一侧的陈家饭店:“嘿,老板娘的这道豆腐菜真是越来越好吃了,刚才吃了一遍还不过瘾,想要再吃一遍……公司的工作其实也并不重要,我今天就先去处理一下,到了晚上的时候还可以赶回来,到时候就再去吃一次这豆腐好了。”
心里做了这个决定,华裔胖子立刻就满足的点了点头,发动汽车离开了。
“晚上再来的时候直接到对面的陈家饭店内去,得亲自跟饭店老板娘说一声,她这手艺真是越来越棒了……”(未完待续)
ps:今天会有四更哈,第二更了~~~
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