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吃了饭之后,江明浩让服务员把饭店的经理喊了过来,饭店经理是个四十来岁的男人,肚子腆着,双下巴明显,看着肥头大耳油光满面,看着倒真是和他国营饭店经理的这个身份相匹配。
“小伙子,你找我?”
眼前的男人姓邵,单字一个行,见人未语,脸上便带了三分笑意,整个样子,倒像是个弥勒。
“邵经理,我姓江,江明浩。”
江明浩跟邵行做了个简单的自我介绍,也没再兜圈子铺垫别的,直接问邵行,想不想把这道海螺肉炖豆腐卖到其他地方。
邵行脸上挤出几道褶皱,眼睛眯缝的更小了。
“小伙子,你这话问的有点意思,这海螺肉炖豆腐别说是卖到其他地方,就是炖出来时间放的稍微长一点,味道都会变化,气温起来的时候不到半天豆腐就会发酸,你这个想法是好的,可是是异想天开的事啊!”
邵行把江明浩的话当笑话听,但心里多少也有几分骄傲。
这道海螺肉炖豆腐的味道可以说只要吃过的人就没有觉得不好吃的,有不少老客人,都是吃了十几年的,像江明浩这样头次来吃的外地人,觉得味道惊艳的人更是多不胜数。
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“怎么保证菜的口感和味道,不需要邵经理担心,邵经理只说想还是不想?”
“那自然是想啊!实不相瞒,这个菜是我姥姥一辈传下来的,虽然不是什么宫廷御膳,但味道也不是谁都能做的出来的,我把这个菜上了饭店的菜谱,也是希望大家都能尝尝老一辈人的手艺。”
邵行倒是没架子,没因为江明浩年轻不知根底就轻视,反倒是很真诚的说了心里的想法。
“有邵经理这句话就行,放心,我会让邵经理得偿所愿,不止这道海螺肉炖豆腐,以后还会有别的菜肴能够走出海市,让其他地方的老百姓都品尝到。”
听到江明浩的话,邵行呵呵一笑。
“那行啊,要真是有那一天,我可真得谢谢小兄弟!”
邵行没觉得江明浩是在吹牛,只是觉得,年轻人有胆识有勇气,什么事都敢想,他早些年就是缺乏这样的勇气,否则也许......
江明浩对邵行这个人的观感也不错,为了方便以后联系,江明浩把生产队的电话号码留给了邵行,没想到邵行转过头也给江明浩留了一串号码。
说实话,这个年代,能留电话号码的人都不是一般人。
江明浩看向邵行的目光深了一些。
在饭店里,一份海螺肉炖豆腐有票的卖八毛钱,没票的卖一块二,如果把这道菜卖到外地去,按照刚才那位大哥的说法,三块多应该是不难。
毕竟这种生意的市场定位从来就不是普通的生产队社员,而是那些能够在国营饭店吃的起饭的人。
想到这个,江明浩的脑海里忽然出现了‘预制菜’三个字,也不知道他做的这个买卖,算不算是预制菜?
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