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店里的生意如此的好,倒是出乎云珠的预料,不过没人会嫌弃自己店里的生意太好,所以她赶紧叫上伙计,一起招呼客人。
云珠去忙活,宁林跟陶三月自然也不会闲着,他们跟娇娘还有秋娘打了声招呼,这才去了楼下帮忙。
听着店内十分的热闹,秋娘跟娇娘对视了一眼,起身向着楼下看去。
因为楼下没有雅间,所以楼下的空间看起来比楼上要大,楼上在开业前夕,云珠特意找人给隔出了俩个雅间,毕竟有些人不喜欢跟一群人喜欢吃饭。
“哟,这生意可真好,瞧着真热闹呢!”瞧着楼下桌桌坐满了人,秋娘忍不住开口赞叹道。
“可不是,猜想到这丫头开了店铺,却没想到生意竟然如此红火。”听秋娘说完,娇娘也忍不住赞叹了一声。
“可不是,我当初还说,就算云珠这丫头开了店铺也不怕,我家的食为天是老字号了,不怕她跟我抢生意,如今我该庆幸她开的店铺跟我不一样,不然啊,我那店里可就没人了!”点了点头,秋娘玩笑似的开口说道。
“还真是没准的事情!”笑着拍了拍秋娘的肩,两人重新坐回了云珠给安排的桌前,因为她们是特别招待,所以伙计很快就将元宝锅给端了上来,除此之外,还有各种的蔬菜以及肉类。
“两位,掌柜的特别交代了,需要什么您二位尽管开口,这元宝锅是这么吃的……”一边说着,伙计给示范着吃元宝锅的方法,然后又告诉两人该怎样调料。
因为都经过训练,所以伙计介绍的很流利,配料的时候手法也很快。
“这肉变成这样就能吃了,至于这些菜,除了大白菜需要多煮一会之外,其余的下水焯一下,很快就能吃了。”
听伙计说完,秋娘跟娇娘对视了一眼,两人的眼中都带着诧异,她们倒是没有想到,东西竟然还能这么吃。
等伙计走了之后,秋娘拿起筷子夹了一块肉,然后放在蘸料里面蘸了一下,放在口中咀嚼着。
“咦,这东西味道不错啊?”有些诧异的眨了眨眼睛,秋娘又夹了煮好的青菜,蘸了之后又尝了尝。
“娇娘,你快尝尝,这东西还真挺不错啊!”跟娇娘说了一声,秋娘继续吃着元宝锅里面的菜跟肉,瞧着她吃的很香,娇娘也拿起筷子尝了起来。
这一尝之下,娇娘顿时也爱上了,两人你一筷子我一筷子的吃着,很快锅里下好的东西就都被吃了。
她们是云珠特意招待的人,准备的东西自然十分的丰盛,虽然刚才锅里下了不少的东西,但是桌上还是留了不少出来。
学着之前伙计的样子,两人往元宝锅里下着肉片跟蔬菜,等着东西好的时候,伙计拎过来一个挺大的茶壶。
“两位,这里面放着的是元宝锅里的高汤,若是汤不足了,两位便自行添汤便可。”说完,便将茶壶放在了桌上。
应了一声,秋娘跟娇娘对视了一眼,心里对于云珠小小年纪如此多的想法感到佩服。
虽然今天是刚开业,但是生意格外的火爆,瞧着店里的人吃的很香,店外等着的人越发想要尝一尝这元宝锅有什么好的。
为了不让秩序太乱,云珠在纸上写了号码,发给在外面等候的人。
这样也是为了避免打架,毕竟都想进来尝鲜,难免会有些不愿意遵守规矩的,到时候万一有些冲突,这刚开业的,也不好看不是?
对于云珠这样的做法,等待的人们倒是没有太反感的,毕竟云珠已经解释了一番,他们也觉得这样的办法很好。
前来吃火锅的人,并不一定都是没吃饭的,有些是已经吃过了,但是闻到香味,所以有些好奇想要尝一尝。
云珠店里的元宝锅有两种口味,一种是高汤的,另一种则是辣汤的,之前云珠中过辣椒,辣汤就是在元宝锅的汤里放上辣椒,虽说辣味比不上在现代的时候,但在古代,这也算是很稀罕的口味了。
等舒思睿他们来到镇上的时候,云珠店外还排着不少等候的人,有些人等了许久,索性跟云珠预约了明天来吃,云珠又换了种颜色的纸,然后每个人发了号码牌,这样的话,明天拿着号码牌的人都会优先招待。
瞧着店外排着那么多人,云氏等人不免有些咂舌。
“云娘啊,这店里的生意这么好?咱们还是别凑热闹了吧?”云老爷子坐在驴车上,吧嗒吧嗒的抽着旱烟,看到这么多人,想也知道店铺的生意很好,这样的情况下,哪里还好意思进去占个位置啊?
云老爷子如此说,云氏顿时有些语塞,说回去吧,大家这么远赶来的,可若是留下……只怕都进不去店里。
在店里忙活着的云珠自然不知道店外自家人的纠结,事实上,楼上有个单独空出来的雅间,那是她专门给自家人留着的。
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