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“芊芊姐姐。”“咯咯咯……”
三个小屁孩的笑声,顿时在山头回荡。
姜思宁看着他们手拉着手,心里万分感慨。
这大概就是一个大家族的感觉吧。
以后家里人还会更多,会更热闹的。
吃了午饭,姜思宁就开始教小姨两口子做酒曲。
其实酒曲很简单,主料用大米就行,先要磨成粉。
然后去外面割各种青草少许,辣辣草、扁豆叶子、竹叶、橘树叶、桂树叶……洗后晾干切碎,跟大米粉均匀混合在一起。
加略高于体温的水搅拌,能捏成团的时候,做成汤圆大小的团子。
接下来就是发酵。
用干净的干稻草铺在框里,摆一层团子,盖一层稻草,再摆一层团子,再盖稻草……
“现在等着它发酵就好了。”姜思宁道,“不过要放在阴凉通风的地方,还要经常来看着,要是草上有水珠就要把草掀开,不然曲子会烧坏的。大概三四天,酒曲就做好了。”
小姨夫不断点头,把所有事情都牢牢记在了心里。
姜思宁怕他忘了,还拿了纸笔,让司辰安把整个过程都详尽地记录了下来,包括放的什么叶子,各自用了多少。
这样利于将来复刻或者改进。
小姨夫找了个阴凉的地方,在一棵大树上绑了几根棍子,把一筐子酒曲放得高高的,还用竹子编了密集的罩子盖起来。
这可是他们一家三口的希望,不能被山里的老鼠糟蹋了。
……
第二天一大早,小姨两口子就起来了。
今天是上梁的吉日,要忙的事情很多。
没多久李叔他们也来了,每人还带了一张大方桌,四条长凳子,女人们则端着大大小小的碗和盘子,小孩拿着一大把筷子。
都知道姜思宁家还没弄好,什么都缺,所以不用提前招呼,他们就全都备好了。
等待吉时的时候,姜思宁拿了大堆的瓜子出来,让大家嗑着玩。
大家一边嗑瓜子一边聊天,整个山头都洋溢着喜气。
姜家大门前,大房刘氏远远听着山上传来的声音,道:“婆母,宁丫头家今天上梁呢。”
“上梁又怎么了?关我们家屁事!”
刘氏心道确实不关你的事,但宁丫头家的房子,修了那么多!
而且还全部用的是青砖,还是两层的楼!
别说在流云村,就算是整个高川县,这可都是不多见的。
那小贱人,怎么能有那么多银子?
早知道她这么会赚钱,当初就应该对她好点,看看那江耀蓉,现在都沾上她的光了。
“婆母,二妹来流云村这么久,都不见你她来看你一眼。”刘氏道,“我看呐,她现在傍上宁丫头,都不把你放眼里了。”
“我要你个碎嘴婆子在这儿翻弄是非!滚去割草喂猪!”
一说起这事,姜华氏就莫名火大。
她那二女儿,虽说是嫁出去了,跟娘家就没多大关系,可她毕竟也是老娘。
都走到跟前了,都不来看她一眼,确实不像话。
把刘氏赶出去割草后,她是越想越气,抬脚就朝山头走去。
她今天就得去找找那小贱人的晦气!
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