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下一步就是李萌的开始点豆腐了,把准备好的卤水倒进去,搅拌均匀后看着豆浆一点点的凝结成豆腐脑的样子。
几个人是欣喜的,看来就快要迈出成功的第一步了。
舀出来放进模具里,用细纱布包裹住,压上木板和大石头,等待凝固成为豆腐。
在几人焦急的等待中,李萌看着时间一点点的流逝,很快就到了检查成功与否的时间了。
慢慢的揭开纱布,雪白的豆腐出现在众人面前,成功了!做豆腐这是成功了!
几人都很高兴,没想到第一次做豆腐就成功了,这是个好兆头啊!
“萌萌,我们成功了,哈哈”吴瑞瑞笑着喊道。
“这才是哪到哪啊,看着,姐姐再来给你们做点好吃的出来”李萌撸起袖子就是一顿操作,一边做一边教她们怎么做!
很快讲解的过程中,第一批白色的豆干就出来了,李萌用手捏了捏,是这个感觉,不错!
又加了酱油和香料做了酱油豆干,又做了一板比较硬的老豆腐,用这个老豆腐做了千张干子。
众人都很兴奋,看着这一样样自己重来没有看到过的东西被做了出来,都觉得很稀奇。
晚上是李萌下厨,做了腊肉炒酱油豆干,千张豆干炒大白菜,老豆腐烧鱼,白色的豆干炒肉丝,还做了份京酱肉丝,把千张豆干烫了下用来包肉丝吃。
周辉知道这一下午这几人都在院子里忙,也不知道在忙什么,这吃饭的时候才知道原来是在忙着做好吃的!
6个人围在桌子前面听着李萌说这些豆干还能怎么做,都听的很认真,然后在吃了这些豆干做成的菜,各个都赞不绝口。
到最后是吃的碟子比脸都干净的程度,几人对这个豆制品生意是充满了向往,以后绝对赚大钱。
李萌却告诉她们这才哪到哪啊,等明天再给她们做几种好吃的,到时候才知道什么叫真正的好吃!
很有成就感
吃完晚饭,李萌又带着几人做了2板老豆腐,她准备用来做豆腐乳和臭豆腐。
几人商议好自己之后要干的事后,就各自各自离去了,李萌继续进房间啃书,她还在继续研究怎么做这些豆干才会更好吃。
然后又进空间拿出做豆腐乳和臭豆腐要用的工具和调料,反正之前她带回来的东西其他人也没有打开看,就当成是之前带回来的好了。
在厨房里独自一人又忙了一会,把保温箱用棉被裹上后,才洗漱回房间睡觉。
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