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第670章 元宵（第2页）

说起这做汤圆，乍一看觉得很简单，但要做出不同风味，让人吃了还想吃，却也不是一件容易的事情。

下定决心做汤圆后，周筝筝便让丫鬟去御膳房里通知御厨，留出一个位置来，好让自己能专心做汤圆。

很快，太子妃要亲自下厨的消息就传开了。

消息传到皇上的耳朵里，皇上竟然开心的笑了，还很是期待的说，“好，太子妃亲手做的汤圆，我一定要尝尝。”

一颗好吃的汤圆，主要有三点，一是馅要好吃，不腻又独特，二是皮要糯，不粘牙又有嚼劲，三是汤水温度要合适，太烫的不好入口，太凉了就没香味了。

御膳房里的食材，都已经是最好的了，周筝筝免去了买食材的功夫，直接在御膳房里就开做了。

常人做汤圆，用的是全糯米粉，而周筝筝知道皇上和林仲超已经吃过太多这种汤圆了，便把配方给修改了下，用了九一的糯米粉加粳米粉。

“周姑娘，这样会好吃吗？”丫鬟帮着周筝筝和面，心里却没有底。

“出锅后你就知道了。周筝筝一脸神秘的说道。

在和面的同时，周筝筝和另外一个丫鬟则在研究馅料怎么放的问题。

虽然芝麻馅最受欢迎，但周筝筝还是决定在芝麻馅里再加上点绿豆粉和红豆粉，这样，味道一样甜，却不会那么腻。

此外，周筝筝还大胆的用上咸肉馅，完全颠覆了人们对汤圆的印象。

这些咸肉全部事先腌制好，滚上细致面粉，再放在油锅里炸一炸，务必要丝丝顺滑香气扑鼻才可以。周筝筝最喜欢咬着慢慢吞咽了。

那种滋味，慢慢席卷舌尖。

“启禀皇上，太子妃送汤圆来了。”

“快请快请，朕刚好有些饿了。”皇上一听周筝筝送吃的来了，赶忙放下手里的事情。

“你可娶了一个贤惠的妃子啊，”

很快，冒着白烟的汤圆端了上来。皇上对坐在一旁的林仲超笑道。

“臣妾给皇上，太子殿下请安。”周筝筝微微欠身道。

“免礼免礼，朕早就听说你亲自下厨做汤圆，快端上来我尝尝。”皇上一脸笑道。

“诺。”周筝筝亲自将汤圆递到了皇上的面前。之后又送了一份到林仲超的面前。

从碗里升腾起来的热气，闻上去就觉得很香甜。

皇上舀起来咬了一口，顿时黑色的芝麻馅就流了出来。

“嗯，好香，这芝麻馅怎么感觉有些不一样。”皇上又咬了一口，吞下了一个汤圆。

而另外一边，林仲超第一个吃到的却是咸肉汤圆。

“嗯，这个汤圆怎么，”林仲超还想说什么，可一时间竟不知道该怎么说，当咬下一口后，咸肉的香味和糯米的香味互相交杂，竟然产生了另外一种特殊的味道。

“嗯，这个味道好，”皇上又吃了一粒，味道变成了咸肉馅。“朕还是第一次吃咸肉馅的汤圆呢。”

“太子妃这次有功，朕有赏。”皇上高兴的说道。

“谢皇上！”

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