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天色慢慢暗下来,沈林把上午从肉食店门口收的一条鱼给收拾了一番。
这是一条足足有五六斤重的草鱼,足足花了沈林两块钱。发现鲁小荣比较能吃辣之后,沈林就开始做个一鱼两吃。鱼肉用来做水煮鱼。鱼头用半块豆腐炖了汤。
想把水煮鱼做好,还是需要花费一番功夫的。沈林把每一个细节都处理的一丝不苟。
比如沈林不用清水煮鱼片,而是用鱼骨煮白汤。
再比如说处理其中的一道配菜,豆腐,沈林不用刀切,他是用手一块一块的掰,这比切的更能入味。
就着汤中煮了鱼片,鱼骨、鱼汤、鱼片统统装盘,倒在备好的配菜上,然后在鱼片上撒上干辣椒、花椒、芝麻,另起锅把油烧到足够热,冒青烟后,沈林用小勺盛一丁点儿在辣椒上试试,能听到滋滋响才行,但也不能过热,会出现苦味,辣椒也会糊掉。
还有一处小细节,沈林为了让媳妇吃的更健康,油的量也掌握的恰到好处。他只在表面浇上薄薄一层,看上去仍然油汪汪的,吃起来每一片鱼也都沾着辣椒油,又香又辣,丝毫不影响口感,但其实油量已经大减,连油底的鱼汤都是可以喝的。
沈林把每一个步骤都做到了极致,也就是半小时的功夫,楼道里已是香气四溢。
鲁小荣慢悠悠的往家走,还没到家,就碰到了房东陈婶儿儿。
在鲁小荣看来,陈婶儿这个人挺不错,特别是对自己,那更是没的说。
“小荣回来了!”陈婶儿正端着一个面盆,看样子要去做什么。
鲁小荣笑道:“婶儿好,我这是刚刚下班。”
“哎哟闺女呀,你家沈林不知道又鼓捣什么好吃的呢!”说到这里,陈婶儿犹豫了一下道:“闺女,婶子说这句话,可能你听着有点多。”
“婶子,您一直对我和沈林都很照顾,有什么事您尽管开口就是了。”鲁小荣虽然不知道陈婶儿准备说啥,但是该表态的,她还是立即表态道。
陈婶儿犹豫了一下道:“小荣啊,我知道沈林挣了钱,但是呢,这人得有长久的打算。”
“那老话说得好,这人哪,吃不穷,穿不穷,不会算计才受穷!”
“你们年轻人虽然有钱,却也不能这么大吃二喝的,好钢要使到刀刃上,比如买点实用的大物件。”
“你看看你这孩子,上班还走路,攒钱买个自行车吧。”
听着陈婶儿的唠叨,鲁小荣并不觉得有什么不对,她甚至觉得这唠叨还蛮亲切的。
“谢谢婶儿,回家我就跟他说!”
告别了陈婶儿,鲁小荣就来到了楼上,还不等上楼,一股扑鼻的香味,就从楼上传了过来。
这好闻的香味正是自己家传出来的。
中午在厂里食堂吃的炖茄子,清汤寡水的,那味道……这些天,自己的胃口也是被沈林给惯坏了,炖茄子以前也没发现这么难吃啊,今天居然觉得难以下咽……
就在鲁小荣迫不及待的上楼时,她突然看到了在楼道口停放着一辆女式的凤凰单车。
单车很漂亮,颜色也正是她喜欢的。
自己上班如果骑着这个车去,吸引人的目光不说,而且还能够轻松不少。
看来,吃了这顿,自己也得劝劝沈林,以后不能将钱都浪费在吃饭上,要攒着买点大物件。
陈婶儿的话,还是很有道理的。
“哎哟媳妇儿回来了,赶紧去洗洗手,鱼头豆腐汤一会就好。”
感到肚子咕咕叫的鲁小容,此时也顾不得自己刚刚下定的决心,麻利的洗了一下手,眼神就落在那盆水煮鱼上。
迫不及待的接过沈林递过来的筷子,塞一块鱼片进嘴里,鲁小荣感到非常过瘾。
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