魔天记小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第29节(第3页)

一般情况下,红糖和水还有木薯粉的比例,大概在一比一点五比二这样。

稍稍有一点点的差异,并不影响,但是太多的话不行。

主料还是要靠木薯粉的筋性来凝结成珠。

于姑姑没吃过这种东西,也没干过这种活,此时上手还有些好奇。

她是个厨房废材,所以对于调料之类的原形不了解,也便不多问。

萧念织先煮的红糖,按着一比一点五的比例加水,将红糖煮化,再稍稍熬煮一会儿,感受着手里勺子的黏稠感差不多了,就可以加入木薯粉。

这个时候,需要注意的点就是,一定要在水是煮沸的情况下,加入木薯粉,而且需要一边加,一边搅动。

不然的话,珍珠凝结不起来。

萧念织动作很麻利,毕竟煮过很多次了,就算是换了锅,火候不同,但是过来之后,用过几次这样的灶台,她心里大概也有数了。

红糖煮化的时候,空气中飘着淡淡的甜香味儿。

于姑姑很喜欢闻,所以不动声色的耸着鼻子,悄悄的吸着空气中的这股香味儿。

木薯粉加入之后,这股子甜香被遮掩了不少,但是很快又甜了起来。

把木薯粉完全搅和至没有颗粒之后,萧念织关火,趁热把面团捞到案板上,洒上一层木薯粉,开始揉搓面团。

这个时候,面团的温度十分烫手。

但是,这一步就是需要趁热干,不然的话……

温度降下来,珍珠也不好搓了。

于姑姑在一边看着,忍不住惊呼出声:「……哎,烫!」

她说话间想上前,结果萧念织已经麻利的搓上了,同时不在意的摇摇头:「没事儿,这一步就得趁热搓,不然后面更难。」

于姑姑不懂,但是这温度,只想想就觉得……

手疼。

但是萧念织面不改色的搓着,于姑姑觉得,这个小姑娘,是个干大事儿的!

别的不说,就这份忍疼的功夫,一般姑娘家可是比不得。

这是一个坚韧又顽强的小姑娘,于姑姑越看越喜欢。

面团很快揉好,其中的气泡也被挤压出去。

萧念织将面团搓成一根根手指粗细的细条,接着再切成小剂子。

不需要特别小,但是太大也不太好看。

虽然说如今没有吸管,想喝奶茶,多半还是要靠碗,但是搓太大……

总觉得影响美感和口感。

小剂子切好之后,接下来就是很重要的一步。

搓成圆滚滚的小胖子!

这一步,于姑姑就可以上手了。

和四个马甲的cp在恋综大爆了  祁爷娇宠妻  痕迹(娱乐圈H)  分手工作室  捡到巨星的孩子上娃综后  她唇之上  重生鹿鼎之神龙教主  我的危险男友  竹林颂:嵇康传奇  我不当天道之子许多年  闪婚契约,老公么么哒  二胎驾到  初暖未至夏已凉  一念一千年  拿着作精剧本和主角攻上恋综后  全修真界白月光  主神大道  在工地卖盒饭爆火了[美食]  高冷宫少请自重  这么完美很难的  

热门小说推荐
这个医生很稳健

这个医生很稳健

你是个父母因病早逝的孤儿。你是个没权无势工资2000规培医师。你是个没有任何退路的小外科医生。你没退路,所以你行医必须稳健。觉醒系统,人形CT机,医病能变强,并不是浪的资本。你要膨胀吗?稳健才是王道,笑到最后才是笑得最好的。如果您喜欢这个医生很稳健,别忘记分享给朋友...

我家掌门天下第一

我家掌门天下第一

陈沙来到一个仙武世界,临危受命执掌天下第一宗门。上代掌门临死前叮嘱他一日不修成天下第一,便一日不准下山。于是他苦苦闭关,跨过体内天门,与古今强手对决很多年后,陈沙回忆起下山那一日,他从下山后便是天下第一。至以后十数个纪元,任神魔回归,仙佛住世,远古的大能,古神纷纷出现。不管时代如何变化,他竟一直都是天...

我在大宋贩卖焦虑

我在大宋贩卖焦虑

我向年轻人贩卖焦虑,他们称我为人生灯塔我向富婆贩卖焦虑,她们认为我是比柳永还要懂女人的妇女之友我向仕宦者贩卖焦虑,他们认为我是个有远见的人我向帝皇贩卖焦虑,他们称我是忧国忧民的仁人志士奋不顾身的谏言者以及智者其实,我一开始不过就是想制造一些焦虑,以此谋取点好处罢了。只是没有想到的是,在贩卖焦虑的过程中,我成了大宋首富大宋开宗立派的词人,大宋朝的守护者大宋皇帝宋神宗赵顼最亲密的战友苏轼的救世主王安石的拯救者辽国贵族最惧怕的毁灭者其实我想说的是,我不是针对谁,在座的诸位全都是韭菜!如果您喜欢我在大宋贩卖焦虑,别忘记分享给朋友...

总裁老公宠上瘾

总裁老公宠上瘾

关于总裁老公宠上瘾她被男友背叛,还被狠心父母强迫嫁给植物人霄云轩,不得不接受现实的她入住宵家,却发现你不是植物人吗?怎么会她看到靠坐在床上的男人,震惊。男人挑眉一把将她拉到怀里我是不是植物人,你要不要亲自试验一下?...

病娇皇子赖上门

病娇皇子赖上门

传闻侯府叶四姑娘八字命硬,克六亲,克邪祟!三皇子刘珩病弱,渣渣皇帝手一挥,让三皇子刘珩出京,到叶四姑娘身边享受一下克邪祟的待遇。说不定哪天病就好了。叶慈皇子亲临,啊,我好紧张!然后顺手就给了个...

每日热搜小说推荐