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第15章（第2页）

什么嘛！这家伙怎么突然说话这样文雅啦？别抢我的台词好不好？

小鸥嘟起粉嫩嫩的樱桃小嘴，向着黑炮哥的背影翻了一个大大的白眼。

蔡波倒是平易近人得很，笑着说：“兄台客气了。你们这是要斗厨？我最喜欢看厨艺比试了，就让我来当一回吃瓜群众吧。”

“不不，既然您老来了，就请您当我们比试的评委吧，可不可以呢？蔡先生，求您了。”黑炮哥说。

在场的人都愣住了，都没有想到黑炮哥会突然提出这样一个要求。

鹿燃是最先反应过来的。

他笑着对蔡波说：“这样也好，由你老顽童来当评审，就真的是公平公正了。”

小鸥走出厨房，也向蔡波鞠了一个大躬，有些紧张地说：“蔡波先生，求你给我们的比试当评委吧。”

蔡波想了想，笑着说：“我最近在筹备一部电影，还要写书，好忙的哦！”

这是婉拒吧？小鸥不由得感到失望。

“这样吧，我出一个题目，如果你们能答得上来的话，我就给你们当评委。我还有一个条件，比试的题目要由我来出。”

峰回路转，小鸥和黑炮哥都不约而同地连声说好。

“我看这里有一碟锅包肉，那你们能说出锅包肉的来历么？”蔡波笑眯眯地说。

黑炮哥登时黑了脸，抓耳挠腮的，怎么都想不出来。

小鸥高兴地说：“我知道。以前爷爷给我讲过它的故事。”

她深呼吸了几下，控制住自己的紧张心情，娓娓道来。

相传，□□哈赤在的幼年时，因为家道中衰，在女真部落首领家当一名伙夫。这位部落首领很讲究吃喝，每回进膳都需八菜一汤，皆是珍馐百味。

有一次宴请宾客，他选定部落中一位善烹调的女仆当大厨，由□□哈赤做帮手。

当女仆做完第七道菜时，突然晕倒。

此时，外厅正等着叫上最后一道菜。

帮手□□哈赤急中生智，忙将切好的里脊肉裹上蛋黄液，入油锅迅速颠炒后装盘送上。

首领尝过后，觉得味道不同于以往，特别好吃。

宴毕，首领问起这件事，侍者只好以实情相告。

首领很欢喜，传□□哈赤来问此菜的名字。

□□哈赤为讨吉利，就说这肉叫黄金肉。

首领更加欢喜，

自此，□□哈赤就得到首领提拔。

后来，黄金肉慢慢演变成焦烧肉条，不过口味仍然是咸鲜口味。

清朝后期，一位姓郑的官厨给道台料理膳食。

道台府里经常会宴请国外宾客，尤其是俄罗斯客人。

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